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以林占熺研究員為帶頭人的福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心，早在1983年就開展食藥用菌栽培技術(shù)研究，以草代木栽培食藥用菌，解決了菌業(yè)發(fā)展中的“菌林矛盾”世界性難題，開辟了一條不受林木資源制約的食藥用菌栽培新途徑，是世界性食藥用菌栽培技術(shù)的創(chuàng)新與突破，其推廣應(yīng)用也取得了顯著成效。

30多年來，菌草中心團(tuán)隊(duì)秉持“發(fā)展菌草業(yè)、造福全人類”的堅(jiān)定信念，創(chuàng)造性地完成菌草技術(shù)援外任務(wù)。團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人林占熺獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”榮譽(yù)稱號(hào)，團(tuán)隊(duì)先后獲“推進(jìn)菌草產(chǎn)業(yè)扶貧突出貢獻(xiàn)單位”“國(guó)家西部大開發(fā)突出貢獻(xiàn)集體”“全國(guó)先進(jìn)基層黨支部”“福建省援外工作先進(jìn)集體”等榮譽(yù)稱號(hào)。

在第六屆全國(guó)杰出專業(yè)技術(shù)人才表彰大會(huì)上，福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心(下文簡(jiǎn)稱“菌草中心”)榮獲“全國(guó)專業(yè)技術(shù)人才先進(jìn)集體”稱號(hào)，并代表獲獎(jiǎng)的97個(gè)先進(jìn)集體作典型發(fā)言。

一株小小的菌草，被塞外苦寒之地的農(nóng)民稱為“閩寧草”“幸福草”，被南太平洋島國(guó)友人喚為“中國(guó)草”“致富草”“一帶一路信使”。以“菌草之父”林占熺為帶頭人的菌草中心團(tuán)隊(duì)，讓菌草打破了木、草、菌間的學(xué)科界限，開辟了一個(gè)全新的技術(shù)門類。在食藥用菌生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖、生物能源、水土治理等領(lǐng)域，都扮演著“奇兵”的角色。

點(diǎn)草成金

上世紀(jì)六七十年代，食用菌人工栽培基本以木材為原料，我國(guó)每年僅香菇栽培一項(xiàng)就要砍伐闊葉林1000萬(wàn)立方米以上，產(chǎn)生“菌林矛盾”。

為了保護(hù)森林資源，同時(shí)找到一條能讓老百姓脫貧致富的新路子，1983年，林占熺著手研究“以草代木”栽培食藥用菌。

研究工作從一窮二白開始，沒有經(jīng)費(fèi)、試驗(yàn)場(chǎng)地、設(shè)備，憑著一腔熱血，在經(jīng)歷無數(shù)次失敗后，1986年10月的一天，林占熺用芒萁、五節(jié)芒等野草作原料，在實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)基里培育出了一朵香菇。

回想起當(dāng)年的場(chǎng)景，年近八旬的林占熺依然激動(dòng)不已：“我感覺發(fā)現(xiàn)了新大陸，以后發(fā)展菌業(yè)，可以不用砍樹了!”從此，“菌草學(xué)”這門新興學(xué)科誕生了。

對(duì)于這項(xiàng)原創(chuàng)技術(shù)，福建相當(dāng)重視，持續(xù)推進(jìn)菌草技術(shù)推廣與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。不起眼的菌草，很快成為福建的“扶貧草”。承載著福建扶貧經(jīng)驗(yàn)與深情的菌草，還跨越山海，在閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作中扮演了重要角色。

1997年，林占熺帶領(lǐng)菌草中心團(tuán)隊(duì)帶著6箱菌草到寧夏扶貧。隊(duì)員們住在種菇大棚里，一個(gè)人負(fù)責(zé)教授50戶到200戶，全程手把手指導(dǎo)。1998年，蘑菇收獲的時(shí)候，很多村民第一次拿到百元鈔票，激動(dòng)得不得了。老百姓高興地編了一個(gè)順口溜：“菌草、菌草，閩寧草，幸福草，還是社會(huì)主義好，還是共產(chǎn)黨好。”

菌草中心團(tuán)隊(duì)扎根西北20多年，像候鳥一樣春去冬回，生產(chǎn)季節(jié)全程在駐地工作。扶貧路上，黨員先鋒顯擔(dān)當(dāng)。“作為黨務(wù)工作者，就是要到一線去發(fā)揮作用、錘煉黨性。”作為團(tuán)隊(duì)黨支部書記，林占熺這樣說。

2000年春節(jié)剛過，黨員黃國(guó)勇受林占熺選派，赴寧夏擔(dān)任駐寧菌草技術(shù)扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)。“剛來的時(shí)候，我住在大牌坊對(duì)面的那一排平房里，沿山公路后面是一片大戈壁。那一年刮了17次沙塵暴，每一次沙塵暴過后，床上都留下一層厚厚的沙子。”黃國(guó)勇的白襯衫壓在箱底，黑襯衫、運(yùn)動(dòng)鞋成了拓荒戈壁的標(biāo)配。從閩寧村示范帶動(dòng)到閩寧鎮(zhèn)全面推廣，從雙孢蘑菇保鮮到航空運(yùn)輸，從定制移動(dòng)冷柜到協(xié)調(diào)搬運(yùn)工人，黃國(guó)勇最忙碌的時(shí)候一個(gè)月電話費(fèi)高達(dá)2000多元，兩三天沒睡過一個(gè)整覺。

多年來，菌草中心派出專家和技術(shù)骨干300多人次，為寧夏15個(gè)縣(市、區(qū))提供技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)示范，培訓(xùn)菇農(nóng)4.8萬(wàn)多人次，扶貧足跡遍及新疆、西藏、貴州、甘肅、陜西、青海等地。

小小的菌草，不僅能致富，還能治沙。從2013年開始，菌草中心進(jìn)駐內(nèi)蒙古阿拉善，開展菌草防風(fēng)固沙試驗(yàn)?？蒲薪M住在沙漠里，磚頭壘起來架上一塊木板就是床，沒有自來水沒有電。這些都不算什么，但是看著種下去的菌草長(zhǎng)起來就被風(fēng)沙打爛，再長(zhǎng)起來再被打爛，隊(duì)員們?nèi)滩蛔×飨卵蹨I。但是，他們擦干淚水，堅(jiān)持再種，菌草多次“死去活來”，經(jīng)歷了8次8到12級(jí)的沙塵暴后，終于種活了!

菌草中心團(tuán)隊(duì)用9年時(shí)間，探索出多種類型的菌草防風(fēng)固沙阻沙技術(shù)與應(yīng)用模式。“巨菌草在流動(dòng)沙地生長(zhǎng)100天左右，一叢可固沙18.8平方米，鮮草產(chǎn)量10~12噸/畝。”林占熺自豪地說。

如今，菌草已經(jīng)在黃河沿岸9個(gè)省區(qū)種植，菌草科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園落地寧夏。去年10月，在寧夏石嘴山鹽堿地種下的菌草迎來了豐收，來自聯(lián)合國(guó)及50多個(gè)國(guó)家的代表在線參觀，尋找減貧方案。

從一個(gè)人單槍匹馬做實(shí)驗(yàn)，發(fā)展為100多人的菌草科研與應(yīng)用推廣團(tuán)隊(duì);從“以草代木”栽培食藥用菌技術(shù)，拓展到生態(tài)治理、飼料、肥料和生物質(zhì)能源與材料開發(fā)等領(lǐng)域，形成菌草綜合利用技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。30多年來，林占熺帶領(lǐng)菌草中心團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持到最艱苦、最有需要的地方開展科研，把論文寫在大地上，寫在農(nóng)民的錢袋里。菌草技術(shù)先后被列為閩寧對(duì)口協(xié)作，福建省智力援疆、科技援藏項(xiàng)目，目前已在全國(guó)31個(gè)省(市、區(qū))506個(gè)縣推廣應(yīng)用。

走向世界

小小一株草，情牽萬(wàn)里長(zhǎng)。從1992年開始，菌草先后在日內(nèi)瓦、巴黎獲得國(guó)際發(fā)明獎(jiǎng)項(xiàng)，菌草技術(shù)走向世界由此起步。1997年，應(yīng)巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省政府的邀請(qǐng)，林占熺帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)來到東高地省魯法區(qū)，建立菌草技術(shù)示范點(diǎn)。

菌草中心團(tuán)隊(duì)克服各種困難，沒日沒夜做實(shí)驗(yàn)，1998年1月14日終于成功，實(shí)現(xiàn)東高地省菌菇栽培“零”的突破。魯法區(qū)為此舉辦了盛大的慶典活動(dòng)，該國(guó)總督、副總理和多位部長(zhǎng)都來了。東高地省的土地上第一次升起五星紅旗、奏響中國(guó)國(guó)歌!

菌草的種子越播越遠(yuǎn)，菌草中心先后派出86批278人次在境外實(shí)施援外項(xiàng)目。菌草技術(shù)援外“約法三章”，要求時(shí)刻把“人民”放在心上、把“國(guó)旗”寫在臉上，讓菌草技術(shù)落地生根、開花結(jié)果。隊(duì)員們克服了常人難以想象的困難，收獲了受援國(guó)政府和人民的贊譽(yù)。2019年，中非共和國(guó)總統(tǒng)圖瓦德拉為菌草中心6位專家授予國(guó)家感謝勛章。

為了菌草，林占熺摔斷了2根肋骨、4次死里逃生，痛失包括胞弟在內(nèi)的2位戰(zhàn)友。為了菌草，菌草中心副主任林冬梅放棄了國(guó)外的優(yōu)厚待遇和優(yōu)越生活，回國(guó)推動(dòng)菌草國(guó)際化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了菌草，余世葵、羅宗志等年輕同志在烏蘭布和沙漠扎根八九年。為了菌草，林占森20個(gè)春節(jié)在巴布亞新幾內(nèi)亞、盧旺達(dá)、斐濟(jì)等地的基地度過。林應(yīng)興為了援外工作推遲婚期。祝粟自疫情發(fā)生以來獨(dú)自堅(jiān)守盧旺達(dá)基地崗位，母親去世也無法回國(guó)盡孝……

30多年來，菌草人始終秉持為民之心、報(bào)國(guó)之情，始終不畏犧牲、艱辛付出，菌草也因此贏得“致富草”“幸福草”“太陽(yáng)草”“中國(guó)草”的美譽(yù)。

如今，小小菌草已走出福建，走向全國(guó)，走向世界，通過對(duì)外援助與國(guó)際合作傳播到全球106個(gè)國(guó)家。2017年5月，菌草技術(shù)被列為“中國(guó)—聯(lián)合國(guó)和平與發(fā)展基金”重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目向全球推廣。

“我們是黨和國(guó)家培養(yǎng)的科技工作者，為民謀利、為國(guó)爭(zhēng)光，是我們的追求，也是我們的使命。”談起獲獎(jiǎng)感言，林占熺教授深情地說。

標(biāo)簽： 林占熺團(tuán)隊(duì) 為民之心 報(bào)國(guó)之情 世界性食藥用菌栽培技術(shù) 菌林矛盾