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在中國大蒜之鄉(xiāng)濟寧金鄉(xiāng)縣，新一代信息技術的應用，正為大蒜產業(yè)提供全產業(yè)鏈數(shù)據支撐，助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興。

眼下，金鄉(xiāng)國際蒜都中心基本建成運營。在這里，大蒜種植面積、倉儲、出口、行情等6類數(shù)據一目了然。類似這種數(shù)據，以前不少當?shù)毓径际菑膭e處購買。

“費用也比較高，也不精準，我看了一下咱們這個數(shù)據，包括各個國家的進口數(shù)量、我們國家的種植面積、每個大蒜產區(qū)的面積，對我們來講非常方便快捷。”金鄉(xiāng)縣和福隆食品有限公司營銷總監(jiān)孫冬輝告訴記者。

在金鄉(xiāng)，蒜商對大數(shù)據的追逐、應用步履不停。前不久，聚龍集團聯(lián)合海爾數(shù)字科技展開合作，用物聯(lián)網技術搭建全新的農業(yè)種植示范平臺，一顆大蒜從種植到上餐桌，都有了可追溯體系。金鄉(xiāng)縣聚龍集團有限公司大蒜基地總經理李秋麗向記者介紹，“通過這個平臺體系，各種數(shù)據指導我們從大蒜的種植、施肥、溫濕度包括病蟲害等全程追溯，畝產提高5%到10%，產量質量都得到了很大的提高。”

據統(tǒng)計， 金鄉(xiāng)縣擁有大蒜出口、加工企業(yè)約1400家，當?shù)胤e極對接國家部委，對企業(yè)、農戶進行數(shù)據收集，實現(xiàn)數(shù)據整合。“比如咱對大蒜種植面積這一塊，和國家農科院進行合作，利用衛(wèi)星遙感技術，對全國131個大蒜主產區(qū)，以縣為單位，進行數(shù)據監(jiān)測。價格方面我們開發(fā)了一個大蒜價格指數(shù)。”濟寧國家農業(yè)科技園區(qū)(金鄉(xiāng))建設辦公室副主任韓洪方說。

今年上半年，金鄉(xiāng)縣大蒜及其制品出口量為22.1萬噸，同比增長87.3%;出口額15.2億元，同比增長100.33%。加工出口量牢牢占據全國七成。蒜都中心大數(shù)據平臺的建成應用，將為大蒜產業(yè)的優(yōu)化布局提供全產業(yè)鏈數(shù)據支撐。“把大蒜產業(yè)鏈的每個信息進行梳理、整理、發(fā)布，去指導蒜農進行生產經營，金鄉(xiāng)大蒜由人力經營為主提升至算力經營為主，助推產業(yè)持續(xù)振興。”金鄉(xiāng)縣大蒜產業(yè)信息協(xié)會秘書長張宏波告訴記者。

金鄉(xiāng)縣始終把大蒜作為一項重點產業(yè)來抓，用發(fā)展工業(yè)的理念經營農業(yè)，堅持產業(yè)園為主體、食品園區(qū)和商貿物流園為雙翼的“一體雙翼”三園同建發(fā)展理念，聚力打造科技研發(fā)平臺，不斷推進金鄉(xiāng)大蒜的市場化、標準化、有機化、產業(yè)化和國際化進程，扎實走出了一條農民因蒜而富、企業(yè)因蒜而興、縣域經濟因蒜而強的工農聯(lián)動、城鄉(xiāng)一體發(fā)展之路。全縣培育省級及以上農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)11家，大蒜及大蒜制品年出口量占全國同類產品出口總量的70%以上，品牌價值達到202.58億元，2萬多農民“拔腳出田”，充當起經紀人角色，2019年全縣農村居民人均可支配收入達到18056元。

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