柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院5月28日在廣西柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立,這是中國首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院,計(jì)劃每屆培養(yǎng)學(xué)生約500名。
柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院由政府、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院及行業(yè)企業(yè)三方共同組建,擬開設(shè)7個(gè)特色專業(yè),包含綠色食品生產(chǎn)與檢測(螺螄粉方向)、連鎖經(jīng)營管理(螺螄粉方向)、電子商務(wù)(螺螄粉方向)等,學(xué)生畢業(yè)經(jīng)企業(yè)考核后安排或推薦到企業(yè)就業(yè)。
此外,三方還將共同開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)教材、打造師資團(tuán)隊(duì),聯(lián)合進(jìn)行訂單班及現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng),共建技術(shù)研發(fā)應(yīng)用中心、實(shí)踐培訓(xùn)基地、螺螄粉大數(shù)據(jù)技術(shù)服務(wù)中心,共同開展螺螄粉文化建設(shè)等。
柳州螺螄粉作為柳州地方特色小吃,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。近年來,曾經(jīng)只盛行于柳州路邊攤的螺螄粉,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
中共柳州市委副書記梁旭輝介紹,2015年螺螄粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約5億元(人民幣,下同),2019年螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過130億元,其中袋裝螺螄粉產(chǎn)值超60億元,創(chuàng)造就業(yè)崗位超25萬個(gè)。目前,柳州螺螄粉日均產(chǎn)量超過250萬袋,企業(yè)訂單同比增長3倍以上。
隨著螺螄粉市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,出現(xiàn)一些亟待解決的問題。如品牌結(jié)構(gòu)體系建設(shè)有待完善;產(chǎn)品創(chuàng)新能力較弱,中高端人才匱乏;生產(chǎn)自動化程度低,關(guān)鍵技術(shù)相對落后等。因此,螺螄粉產(chǎn)業(yè)需要更多技術(shù)技能復(fù)合應(yīng)用型人才,支持柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
柳州螺螄粉協(xié)會會長倪銚陽受訪時(shí)表示,螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院開設(shè)的相關(guān)專業(yè),與螺螄粉行業(yè)現(xiàn)在緊缺的人才相匹配。目前螺螄粉銷售火爆,2020年袋裝螺螄粉產(chǎn)值將突破100億元,當(dāng)產(chǎn)值進(jìn)入到200億、300億時(shí),需要更多人才支撐。
據(jù)了解,近年來中國多所高校以地方特色產(chǎn)業(yè)為依據(jù),創(chuàng)建了如小龍蝦學(xué)院、臍橙學(xué)院、熱干面研究院等,為地方特色經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的各類人才。(朱柳融)
-
1我國近期將推出11條金融改革措施
-
2中國船舶集團(tuán)向全球發(fā)布船用雙燃料低速機(jī)WinGD X92DF
-
36月托福、雅思、GRE、GMAT考試將取消 考試費(fèi)退還至考生賬戶
-
4《故宮六百年》上線 累計(jì)觀看人數(shù)破1800萬人次
-
5中國僑聯(lián)推出”網(wǎng)上夏令營”1.2萬名海外華裔青少年參營
-
6珠峰高程測量登山隊(duì)將抵達(dá)海拔8300米突擊營地 預(yù)計(jì)27日凌晨攻頂
-
7我國渤海萊州灣北部地區(qū)發(fā)現(xiàn)億噸級大型油田
-
8廣州標(biāo)定住宅用地平均地價(jià)為16699元
-
9全國經(jīng)濟(jì)回暖 鐵路貨運(yùn)迅猛增長
-
10河南靈寶發(fā)現(xiàn)一座6000多年前仰韶早期聚落