肉類消費進入淡季,全國豬肉價格低位運行|環(huán)球熱點評
發(fā)布日期: 2023-05-19 08:48:05 來源: 央視財經(jīng)
(資料圖)
(央視財經(jīng)《經(jīng)濟信息聯(lián)播》)今年以來,全國豬肉價格在低位震蕩波動?!拔逡弧边^后天氣轉熱,肉類消費也進入淡季,市場豬肉價格和供應有哪些新變化?
在北京一家豬肉銷售門店,工作人員告訴記者,5月份以來,隨著氣溫升高,豬肉消費進入了傳統(tǒng)淡季,價格連續(xù)走低。
北京某豬肉銷售門店工作人員 程玉飛:“五一”之后銷售量有所下降,大概下降20%,價格比之前下降了一斤2元左右。
在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,5月12日,白條豬批發(fā)平均價格為16.5元/公斤,周環(huán)比下降2.94%,月環(huán)比下降3.23%。在加工端,肉類屠宰企業(yè)負責人表示,近期他們加大了促銷力度,但是短時間內肉類消費仍然處于淡季,供應充足仍是當前豬肉市場基本面。
北京某生豬屠宰企業(yè)負責人 劉奇林:4月份日均屠宰量在4000頭左右,比一季度增加了超20%,目前生豬供應比較充足。
農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師 夏晨豐:4月份全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量環(huán)比與同比均增長,說明豬肉供應充足。
不僅在北京,全國豬肉價格也低位運行。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿市場監(jiān)測,2023年5月份第二周全國豬肉價格為每公斤24.42元,環(huán)比下降0.9%,同比下降1.7%。
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