年夜飯預訂已經(jīng)接近尾聲。
(資料圖片)
《法治日報》記者近日走訪北京、山西、湖南等地20多家餐館發(fā)現(xiàn),今年年夜飯預訂比前兩年火爆不少,不管是大眾餐飲還是高端餐飲的包間基本已經(jīng)訂滿,有的餐館甚至連大廳也是一桌難求。然而,年夜飯預訂火爆背后,仍然存在不少問題,如限時消費、限定最低消費、訂金不退等,讓不少消費者深感無奈。
受訪專家指出,年夜飯市場的紅火,一方面減輕了在家里做飯的辛勞,另一方面也為餐飲市場注入了活力,但頻頻出現(xiàn)的消費套路讓消費者叫苦不迭,建議相關(guān)部門加強監(jiān)管執(zhí)法,督促相關(guān)餐飲企業(yè)整改,讓其真正懂得尊重消費者權(quán)益。消費者在預訂年夜飯時,也要認真審核餐館推出的年夜飯?zhí)撞图跋嚓P(guān)項目標準,看其中是否存在“霸王條款”等,合法合理維護自身權(quán)益。
是訂金還是定金
文字游戲惹人煩
“我早早便訂好了一家餐廳的年夜飯,但是家里老人害怕還有疫情風險,讓我退掉。和飯店溝通后,他們堅決不退訂金?!眮碜陨轿鬟\城的賀女士今年年初預訂了當?shù)匾患绎埖甑某σ拱g,付了200元訂金,后因個人原因提出退訂被拒。
據(jù)賀女士介紹,她交付訂金后,餐館給了她一張紙條作為憑證,留了她的個人信息,并未告知“訂金不退”,可當她提出退訂時,對方堅稱已經(jīng)告知其不能退訂金。
“店家說當時的紙條上寫明了是‘定金’不是‘訂金’,是不能退的?!辟R女士說,這些情況一開始自己并不知情,等到對方說了之后才留意到紙條上的字樣,深感陷入了“文字游戲”。
因為不退訂金引發(fā)的年夜飯之爭并非個例。記者在社交平臺以“年夜飯”“訂金”“定金”等關(guān)鍵詞進行檢索后發(fā)現(xiàn),不少網(wǎng)友吐槽交了訂金取消后,飯店要求按比例扣除或全部扣除訂金,金額從幾百元至上千元。
北京市中聞律師事務所律師杜秀軍介紹,根據(jù)民法典的規(guī)定,如果雙方約定為“定金”方式而非“訂金”方式,那么在定金不超過主合同標的額的百分之二十時,消費者無權(quán)請求返還。消費者要認真確認預付款的性質(zhì),避免無法請求返還。
固定席面很普遍
變相設(shè)最低消費
不少餐廳為了迎合市場,還做起了年夜飯?zhí)撞?,以“闔家歡樂”“美滿套餐”“錦繡美饌”等吉祥詞點綴,價格多包含“8”或“9”等吉祥數(shù)字。然而,記者采訪發(fā)現(xiàn),有的餐館要求消費者預訂年夜飯時只能選擇固定套餐。
記者近日走訪北京、山西運城、湖南邵陽數(shù)家餐館,多數(shù)稱其包間只提供固定席面,不接受點菜、加菜,套餐價格從498元至5998元不等。
山西運城某飯店工作人員告訴記者:“過年期間人流量大,飯店都是批量做菜,所以顧客只能在特定的套餐菜品種進行選擇?!?/p>
北京市亞運村某海鮮飯店則在除夕夜當天推出了2888元的6人闔家歡樂套餐、3998元的8人年年有余套餐、5998元的10人幸福美滿套餐,均規(guī)定不能堂食,僅支持自提。家住附近的劉先生告訴記者,他和家人原本打算購買該飯店的6人套餐,結(jié)果看了菜品后發(fā)現(xiàn)有不少“水分”。
“我們之前經(jīng)常去這家店吃飯,一看它標出來的重量就知道,遠沒有達到它在套餐里標注的1000多元一份。這6人套餐里的菜品,按我們平時吃的水平,可能滿打滿算最多也就2000元,現(xiàn)在卻變成了2888元,還號稱是打折后的?!眲⑾壬虏鄣?。
限時就餐催人走
到時未撤需付費
“之前出去吃年夜飯時,我們飯還沒吃完,服務員就開始頻繁進出換菜,還一直詢問催促要不要打包、什么時候吃完。等吃完以后,來到大廳,下一桌的客人烏泱泱地擠在過道上,場面亂極了?!眮碜陨轿鬟\城的徐女士向記者回憶道。
“感覺吃飯像被人趕著吃。有一次剛吃了一個小時,后面那桌的客人就陸續(xù)來了,有人還直接推門進我們的包間,太煩人了?!毙炫空f,如果訂得晚,基本只能排上第二輪就餐,不僅已經(jīng)錯過了飯點,還要等很長時間,而且前面那桌吃完后一片狼藉,服務員也不好好收拾。
徐女士提到的限時就餐情況今年仍然存在。記者致電多家餐館發(fā)現(xiàn),大部分都有限時規(guī)定,有的飯店甚至把就餐時間縮短至一個半小時,并且有飯店明確提出如果到時未撤離,則需額外支付超時費用。
杜秀軍認為,消費者原則上有不被商家催趕、安靜享用餐飲和服務的權(quán)利,但同樣有合理時間的要求;商家在消費者享用餐飲和服務的合理期間內(nèi),無權(quán)要求對方離開,更不能據(jù)此要求消費者支付超時費、罰款等不合理費用。如果商家希望消費者及時清場以便后續(xù)接待,可采用固定時限內(nèi)清場打折的方式,而非不合理地收超時費、罰款等方式。
預訂之前留心眼
亂象治理需跟上
受訪專家指出,由于消費者越發(fā)青睞在飯店吃年夜飯,年夜飯進入“賣方市場”,異?;鸨哪暌癸堫A訂行情,讓不少餐館有了向消費者開出“霸王條款”的底氣,導致年夜飯市場亂象頻出。
“春節(jié)期間,餐館照常營業(yè)一般需要多支付員工薪酬,再加上食材價格普遍上漲,餐館適當漲價情有可原。只要漲價幅度在合理范圍內(nèi)而不是漫天要價,相信消費者也能理解與接受。但這些并非餐館實施‘霸王條款’的擋箭牌,更何況很多條款已被消費者權(quán)益保護法明令禁止,繼續(xù)實行就涉嫌違法。”廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬說。
他建議,消費者在預訂年夜飯時多一些維權(quán)意識,認真審核餐館推出的年夜飯?zhí)撞图跋嚓P(guān)項目標準,看其中是否存在“霸王條款”,對自己和商家雙方的權(quán)利和義務,事先進行全面了解并以書面協(xié)議的形式予以明確。與此同時,對于餐飲企業(yè)的違規(guī)行為,相關(guān)部門也要加強監(jiān)管執(zhí)法,督促制訂“霸王條款”的餐飲企業(yè)整改。
杜秀軍認為,要治理此類亂象,需多維度出臺措施:從立法和行政層面,要及時出臺規(guī)范性文件,明確餐飲業(yè)經(jīng)營者的權(quán)利義務,以便有法可依;從執(zhí)法層面,各地工商管理部門和消費者協(xié)會需定期巡查,及時處理消費者的投訴;從操作層面,可將禁止商家實施的行為制成商家行為規(guī)范公告,注明投訴電話,由商家張貼于店內(nèi)消費者易于看到的地方,督促商家合法經(jīng)營。
“對于商家而言,嚴格依法經(jīng)營,公平合理地定價和提供服務是立足之本,要提高質(zhì)量和服務,而不是企圖靠年夜飯大賺特賺。從消費者出發(fā),為消費者著想,才能留住消費者,企業(yè)才能保持長期穩(wěn)定發(fā)展?!倍判丬娬f。
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