中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(記者孫燕明)今年2月初,《中國消費(fèi)者報(bào)》記者在一個(gè)食品行業(yè)微信群里看到的一則海報(bào)稱,黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)開發(fā)中心與黑龍江省龍丹乳業(yè)科技股份有限公司研發(fā)部共同研制的我國第一種預(yù)防近視的酸牛奶即將上市。該產(chǎn)品配方現(xiàn)已申請國家專利保護(hù),與傳統(tǒng)酸奶的最大區(qū)別是有機(jī)鉻含量約為普通酸奶的100—200倍,達(dá)到保護(hù)兒童視力最佳值。
中國保健協(xié)會(huì)保健咨詢服務(wù)工作委員會(huì)秘書長王鶴松日前在接受《中國消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)指出,兒童近視眼的成因非常復(fù)雜,迄今沒有充足的臨床證據(jù)證明兒童食用該款酸奶可以有效預(yù)防近視。研發(fā)企業(yè)宣稱酸奶可以預(yù)防近視,涉嫌違法。如果酸奶中有機(jī)鉻含量超標(biāo),還涉嫌違反相應(yīng)的法規(guī)或國家標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品專利申請未獲批準(zhǔn)
2月初,《中國消費(fèi)者報(bào)》記者登錄國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利檢索平臺(tái),按照該酸奶產(chǎn)品海報(bào)上出現(xiàn)的相關(guān)單位名稱進(jìn)行搜索,沒有檢索到相關(guān)專利內(nèi)容。
隨后,記者按“預(yù)防近視酸奶配方”檢索到一份《發(fā)明專利申請公布說明書》,發(fā)明人為李濤,申請日為2007年11月9日,申請?zhí)枮?00710144575.0。該說明書稱:“本產(chǎn)品是利用三價(jià)鉻與眼球晶狀體之間的關(guān)系以及鉻與眼液的滲透壓及血糖的最低值要求而設(shè)計(jì)出來的配方?!?/p>
2月14日,該專利申請人李濤在接受《中國消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)證實(shí),該酸奶產(chǎn)品專利未獲國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)。據(jù)記者進(jìn)一步了解,該專利申請已被駁回。
《廣告法》第十二條規(guī)定:“廣告中涉及專利產(chǎn)品或者專利方法的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)明專利號(hào)和專利種類。未取得專利權(quán)的,不得在廣告中謊稱取得專利權(quán)。禁止使用未授予專利權(quán)的專利申請和已經(jīng)終止、撤銷、無效的專利作廣告。”
從事食品安全法律研究多年的大成律師事務(wù)所高級顧問馮文煦在接受《中國消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)指出,專利申請與食品安全是兩個(gè)不同性質(zhì)的問題。即使獲得專利權(quán),也不意味相關(guān)技術(shù)或產(chǎn)品一定能夠滿足食品安全的要求,需要專門進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估后才能得出結(jié)論。
宣傳“最佳值”涉嫌違法
據(jù)了解,鉻是人體必需的微量元素,人們每天吃的很多食物中都含有鉻元素,包括面粉、花生、蘑菇、胡椒、動(dòng)物肝臟、牛肉、雞蛋、紅糖、乳制品等,多吃這些食物可以保證人體中含有充足的鉻元素。
“近20年,我國兒童近視發(fā)病率快速上升,與吃甜酸食物較多有關(guān)?!崩顫硎荆溉橹秀t元素含量為40μg/L,牛奶中鉻元素含量為10μg/L,每天喝母乳與喝牛奶的嬰幼兒相比近視發(fā)生率下降40%—60%。中外科學(xué)研究證明,兒童每天吃添加有機(jī)鉻的食物可以有效預(yù)防近視,一般約有30%的兒童能降低近視的程度。
記者注意到,該酸奶產(chǎn)品海報(bào)中稱“有機(jī)鉻含量達(dá)到保護(hù)兒童視力最佳值”,但并沒有提及有機(jī)鉻的具體含量。對此,李濤回應(yīng)稱:“這屬于商業(yè)秘密,具體多少不能公布,但不超過40μg/L?!?/p>
王鶴松對此表示,《廣告法》第九條規(guī)定“廣告不得使用國家級、最高級、最佳等用語”,海報(bào)中“有機(jī)鉻含量達(dá)到保護(hù)兒童視力最佳值”的表述,與上述規(guī)定相悖。
據(jù)悉,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量中,按照不同年齡段,0—7歲的兒童每天鉻的攝入量為10—30μg,成年人每天鉻的攝入量為50μg。原國家衛(wèi)計(jì)委、原國家食藥監(jiān)總局制定的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》規(guī)定,鉻在乳與乳制品(包括生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳)中的限量為0.3mg/kg,超出限量即判定為不合格。
“有機(jī)鉻對人體的安全性需要綜合評估?!瘪T文煦表示,以有機(jī)形式存在的三價(jià)鉻確實(shí)對人體具有一定的健康作用,但人體可以接受的上限是多少、各年齡段人群的攝入量是多少以及三價(jià)鉻與毒性較高的六價(jià)鉻之間相互轉(zhuǎn)化等問題需要有關(guān)部門認(rèn)真研究、科學(xué)驗(yàn)證,企業(yè)不能自行其是。
食品廣告不得宣稱防病
王鶴松指出,該酸奶產(chǎn)品宣稱“預(yù)防近視”,很容易引起消費(fèi)者的誤解。食品廣告應(yīng)遵守《食品安全法》中關(guān)于食品廣告的規(guī)定?!妒称钒踩ā返谄呤龡l規(guī)定:“食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法,不得含有虛假內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。食品生產(chǎn)經(jīng)營者對食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)?!奔词褂袡C(jī)鉻具有一定的預(yù)防近視作用,也不能宣稱含有有機(jī)鉻的食品具有預(yù)防近視的功能,否則涉嫌違法。
與視力相關(guān)的保健食品是否可以宣稱預(yù)防近視?對此,王鶴松表示,2003年,原衛(wèi)生部制定的《保健食品檢驗(yàn)與評價(jià)技術(shù)規(guī)范》規(guī)定,有健康聲稱的保健食品可申報(bào)27項(xiàng)功能。其中,只有緩解視疲勞功能,沒有預(yù)防近視功能。今年1月,市場監(jiān)管總局發(fā)布的《允許保健食品聲稱的保健功能目錄營養(yǎng)素補(bǔ)充劑(2022年版)(征求意見稿)》中,也沒有增加預(yù)防近視功能。由于緩解視疲勞功能與預(yù)防近視功能的內(nèi)涵完全不同,即使是獲批緩解視疲勞功能的保健食品,也不能宣稱預(yù)防近視功能。
“預(yù)防近視的提法已經(jīng)構(gòu)成藥品聲稱,超出了食品功能聲稱的范圍?!瘪T文煦表示,我國向來對特殊人群的食品安全要求特別嚴(yán)格,包括兒童、孕婦、哺乳期婦女等。兒童保健食品市場對商家而言,具有很大的吸引力,但相應(yīng)的法律風(fēng)險(xiǎn)也很高。企業(yè)必須嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī),把好產(chǎn)品質(zhì)量和安全關(guān),才能更好地防范法律風(fēng)險(xiǎn)。
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