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越來越多人突發(fā)腦梗，勸告：無論老少，3種食物會增加腦梗發(fā)病率

39健康網(wǎng)

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2022-03-19 20:36:52

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70歲的張伯，平時身體健康，只是膽固醇偏高了點。近日，他連續(xù)幾天吃飯時，夾菜總是夾不穩(wěn)，經(jīng)常掉到桌子上，走路也總是往右傾斜。

結(jié)果外出時，他突然倒在了地上，經(jīng)過的路人發(fā)現(xiàn)后立即將他送往醫(yī)院。醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn)，張伯是小腦梗塞，他的雙側(cè)頸動脈硬化，有粥樣斑塊形成。經(jīng)過搶救后，目前張伯已經(jīng)脫離了生命危險。

26歲的小李，突然手臂發(fā)麻、舌頭發(fā)硬，腿部更是無力行走，家人立即將他送到醫(yī)院就診。經(jīng)過CT檢查，小李被診斷為腦梗。

醫(yī)生指出，小李之所以會突發(fā)腦?？赡芤驗樗旧砘加懈哐獕?，但血壓卻沒有控制好，平時沒有按時吃降壓藥，又愛吃肉，口味重，以及他有將近10年的吸煙史。

近年來，腦梗的發(fā)病率和死亡率呈上升趨勢，而且中青年患者比例顯著提高，為什么會這樣呢？引起腦梗的原因有哪些？我們該如何預(yù)防腦梗呢？

一、為什么腦梗越來越多？

世衛(wèi)組織數(shù)據(jù)顯示，全世界每6個人中就有1個人一生之中會遭遇卒中，每6秒鐘就有1人死于卒中，每6秒鐘就有一人因為卒中而永久致殘。

中國卒中學(xué)會發(fā)布的流行病學(xué)調(diào)查數(shù)字顯示，每年大約有154萬人死于腦血管病，有8成左右的存活者留有不同程度的功能障礙。

腦卒中的危險因素包括：

正是越來越多的人沒有在意這些能干預(yù)的危險因素，才讓腦梗有機可乘。

二、腦梗的“三大禍根”

為何腦梗的發(fā)病率如此之高？我國腦梗高發(fā)的元兇主要是以下3大誘發(fā)因素。

1、高血壓

據(jù)調(diào)查，我國大約有2.45億人患有高血壓，而且發(fā)病率呈持續(xù)上升的趨勢。

高血壓患者本身腦動脈血壓長期處于升高的狀態(tài)，會導(dǎo)致腦動脈血管壁變硬、變脆和變薄，還會引發(fā)腦部缺血、缺氧，一旦血壓供應(yīng)出現(xiàn)障礙，很容易就會因為腦部缺血而形成腦梗。

2、葉酸少

研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)葉酸水平越低，血漿同型半胱氨酸水平就越高。同型半胱氨基酸長期處于高水平會引起血管硬化，損傷血管內(nèi)壁，進而形成血塊，導(dǎo)致腦梗。

因此，通過多吃一些綠葉蔬菜、水果等補充葉酸，提高體內(nèi)的葉酸水平，從而降低同型半胱氨酸水平，有助于降低腦梗的發(fā)病率。

3、壞膽固醇

壞膽固醇，也就是低密度脂蛋白膽固醇，也是造成我國腦梗高發(fā)的重要元兇之一。

壞膽固醇因為體積較小，很容易會滲入血管壁，形成粥狀動脈硬化，導(dǎo)致血管壁增厚、失去彈性，一旦血管通道變窄，血流就會難以離流通，嚴重時就會導(dǎo)致血管阻塞。

大約有70%的壞膽固醇是由肝臟自行合成的，而且這種合成是進行性的。也就是說，想要降低壞膽固醇以預(yù)防腦梗，光靠控制飲食是沒用的，還需要調(diào)整生活方式，并輔以藥物治療。

三、腦梗要來，睡眠先知？

腦梗發(fā)作前，患者身體常會發(fā)出一些信號，尤其是睡覺的時候出現(xiàn)一些異常的癥狀，極有可能是腦梗的先兆。

1.單側(cè)流口水

在大腦缺血、缺氧的時候，會影響到腦部雙側(cè)的皮質(zhì)腦干束，導(dǎo)致舌下功能出現(xiàn)紊亂，患者會出現(xiàn)單側(cè)流口水、眼斜嘴歪、眼角無法完全閉合等癥狀。

如果動脈硬化或者腦部嚴重缺血、缺氧時，患者還會出現(xiàn)頻繁打哈欠的癥狀。

2.頭痛眩暈

由于晚間人體的活動量減少，血液會變得更粘稠，形成血栓堵塞血管的風(fēng)險變得更高。當(dāng)腦血管堵塞時，患者會因為腦部缺血缺氧而出現(xiàn)持續(xù)性頭痛、眩暈，讓患者難以入睡。

3.舌根發(fā)硬

腦梗發(fā)作時，腦動脈供血不足，可能會影響大腦皮層的語言中旬，導(dǎo)致患者感覺舌根發(fā)硬，說話大舌頭、含糊不清，甚至出現(xiàn)語言障礙。

而且舌根發(fā)硬還會導(dǎo)致患者喝水和吃飯時容易嗆到，這時一定要及時到醫(yī)院做檢查，以防腦梗進一步惡化。

4.渾身發(fā)麻

如果是四肢發(fā)麻，可能是地方神經(jīng)出現(xiàn)了堵塞，或是大腦中央前回感覺中樞往下傳導(dǎo)過程中的有某個部位出現(xiàn)了缺血的情況。

如果是突然出現(xiàn)的短時間或持續(xù)存在的舌尖或口周發(fā)麻，則可能是腦干血管堵塞的征兆。

如果睡覺時沒有及時發(fā)現(xiàn)這些癥狀，癥狀持續(xù)發(fā)展惡化，可能會造成患者昏迷、心跳和呼吸停止，甚至死亡。

四、預(yù)防腦梗，三種食物少碰

想要防范腦梗的發(fā)生，除了適當(dāng)運動，維持健康的生活作息之外，調(diào)整飲食也是重要的保健良方，不管年輕還是年老的人，尤其是要避免進食以下3種食物。

首先是：高鈉飲食，體內(nèi)有過多的鈉，可能導(dǎo)致血壓升高，而高血壓是造成腦梗、冠狀動脈硬化和心臟病等心腦血管疾病的主要危險因素。

因此，日常飲食要注意少吃鹽，盡量清淡。除此之外，還要注意一些隱藏高鈉食物，例如面包、腌肉、辣椒醬、咸菜等。

其次是高糖飲食，攝入過量的糖，不僅會導(dǎo)致蛀牙，還會導(dǎo)致肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病，進而增加腦梗的風(fēng)險。建議日常要控制糖的攝入量，少喝果汁、奶茶、蛋糕、甜品等。

過量飲酒，甚至是酗酒時，可能讓血液凝固度增高、心律不齊，進而增加腦梗的風(fēng)險。

建議如果要喝酒就要控制好酒精攝入量，男性不超過25克（相當(dāng)于50ml高度白酒、250ml葡萄酒或750ml啤酒），女性不超過15克（相當(dāng)于30ml高度白酒、150ml葡萄酒或450ml啤酒）。

腦梗死亡率較高，且正呈現(xiàn)年輕化的趨勢。無論年輕人還是老年人，都應(yīng)該預(yù)防，有異常時，緊急聯(lián)系醫(yī)院。#健康2022#

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特別聲明：本文為人民日報新媒體平臺“人民號”作者上傳并發(fā)布，僅代表作者觀點。人民日報提供信息發(fā)布平臺。

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