近日,受國際食品價格攀升影響,中國多地農(nóng)貿(mào)市場部分品類糧油和“菜籃子”產(chǎn)品價格也波動上漲,尤其面粉、豆油等漲價明顯。本輪農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲會對中國人“餐桌”帶來多大影響?中國如何“穩(wěn)”?
“這半個月面粉漲得很快,50斤一袋的面粉從110元(人民幣,下同)漲到了120元?!痹谏綎|煙臺經(jīng)營糧油店的劉女士在電話中向中新社記者表示,近期面粉價格上漲明顯,同時上漲的還有供應(yīng)飯店的豆油,一桶油從120元漲到了170元。
多地發(fā)改委官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2月下旬以來,多地面粉價格出現(xiàn)不同程度上漲。如鄭州市鄭密路農(nóng)貿(mào)市場標準粉3月12日均價為每斤2.48元,較一周前上漲24%。
專家指出,本輪部分糧油價格走高,主要是受國際因素影響:一方面受去年以來國際糧價持續(xù)攀升的影響,另一方面受當(dāng)前俄烏局勢影響。
“近日國內(nèi)面粉、小麥、豆油等農(nóng)產(chǎn)品價格上漲,主要與國際形勢有關(guān)。俄羅斯、烏克蘭是世界主要的農(nóng)作物出口國家,兩國緊張局勢導(dǎo)致國際糧價上漲,進而傳導(dǎo)至國內(nèi)?!敝袊鐣茖W(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥向中新社記者表示。
近年來,受新冠肺炎疫情、極端災(zāi)害天氣等因素影響,國際糧價持續(xù)攀升,到去年底升至近十年新高。今年以來,芝加哥期貨交易所小麥期貨價格漲幅一度超過70%,創(chuàng)2008年3月以來新高,玉米和大豆期貨價格今年以來分別上漲約30%和超25%。俄烏爆發(fā)沖突以來,國際糧食價格繼續(xù)飆升,3月17日,芝加哥期貨交易所小麥連續(xù)合約達到每蒲式耳10.57美元,相比于2月下旬累計漲幅超30%。
中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,中國糧油產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)從2月25日的113.60升至3月17日的116.05。
此外,近期中國疫情呈散發(fā)態(tài)勢,加之油價上漲推高運輸成本,一些地方蔬菜價格也出現(xiàn)上漲,尤其南方蔬菜價格處在高位。官方數(shù)據(jù)顯示,3月14日深圳蔬菜價格比上一周上漲4.1%。
李國祥表示,近期受國際形勢、疫情散發(fā)、原油價格上漲和炒作等因素影響,國內(nèi)部分農(nóng)副產(chǎn)品價格有所上漲。但中國農(nóng)產(chǎn)品供給是十分充足的,口糧完全夠吃,居民餐桌總體供應(yīng)無虞。
中國商務(wù)部新聞發(fā)言人3月17日表示,16日,36個大中城市批發(fā)市場糧食價格較一周前上漲0.4%,食用油持平。豬肉、蔬菜價格分別下降2.7%和0.3%,從目前情況看,各地生活必需品市場供應(yīng)是有保障的。
針對近期漲價較快的小麥和面粉,李國祥表示,國內(nèi)小麥價格上漲除了受國際價格影響,去年中國晚播了一部分小麥也調(diào)高了市場對小麥價格的預(yù)期。對此,政府正通過各種措施將減產(chǎn)控制在一定范圍內(nèi),加上中國有充足的口糧儲備,居民口糧供給不成問題?!爱?dāng)前國內(nèi)小麥、面粉價格屬于虛高,更多是對國際價格信號的誤判和炒作。供求決定價格,后期小麥價格不會持續(xù)上漲。”
伴隨著國際大豆價格上漲,中國大豆進口成本增加,推動豆油和豆粕價格走高。中國大豆高度依賴進口,有分析認為,進口大豆價格高企可能導(dǎo)致國內(nèi)畜牧業(yè)養(yǎng)殖成本上升和餐飲業(yè)成本上升。
針對大豆和豆油的未來走勢,國家糧油信息中心高級經(jīng)濟師王遼衛(wèi)表示,新季美國大豆播種面積預(yù)期增加,南美大豆收割進度加快,短期可供應(yīng)市場數(shù)量增加,國際大豆價格回調(diào)可能性加大。從國內(nèi)看,中國正大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程,預(yù)計2022年大豆種植面積增加2000萬畝以上,加上政策性大豆投放,國產(chǎn)大豆市場供應(yīng)有保障。此外,預(yù)計中國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能還將繼續(xù)調(diào)減,飼料需求減少將降低豆粕消費。綜上,大豆價格存在快速回調(diào)的可能。
為穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品“菜籃子”供給,中國各地商務(wù)部門近期紛紛出臺措施,部署加強重要農(nóng)產(chǎn)品供給,暢通運輸通道,打擊哄抬物價行為,確保市場價格基本穩(wěn)定。
比如,吉林市實行生活必需品市場供應(yīng)日監(jiān)測、日報告制度,多渠道組織貨源,啟動綠色通道,加強對蔬菜、米面油、肉蛋奶等重要生活物資的保障力度;天津市出臺了“重要生活必需品供給應(yīng)急預(yù)案”,以滿足疫情等特殊情況下居民日?;旧钚枰?。
中國商務(wù)部日前表示,將密切跟蹤疫情防控重點地區(qū)市場保供的有關(guān)情況,及時采取針對性措施,做好生活必需品“最后一公里”“最后一百米”末端配送。
展望后期糧價走勢,李國祥表示,雖然俄烏局勢還將給國際糧價帶來一定不確定性,但中國糧食供給總體充足,伴隨著國內(nèi)春播完成,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢趨于穩(wěn)定,加上政府調(diào)控手段,未來幾個月中國糧食價格將有較大回旋余地。(完)
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