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中新網(wǎng)福州2月19日電 (葉秋云)立冬后，帶著備好的8至10斤西瓜來到福建省福州海拔較高的北峰山或是太湖鎮(zhèn)，挖出西瓜瓢，用上品玄明粉重復(fù)提煉，最后放置在室外掛霜，以取得質(zhì)地純凈、清涼甘潤的西瓜霜……

“傳統(tǒng)手法制作的西瓜霜，不僅要求溫度低，還需要?dú)夂蚋稍锏葪l件，近兩年制作的西瓜霜都沒有成功。”近日，談及西瓜霜制作失敗的經(jīng)歷，“周氏喉科外治法”第六代傳承人周國沁表示，制作失敗的西瓜霜不能用于制藥，如今制作周氏喉散的西瓜霜只能用往年的存貨。

15日，位于福建省福州市尤溪洲大橋北橋頭德榜路的侯德榜故居開館，臺(tái)江區(qū)在故居內(nèi)打造了非遺保護(hù)傳承工作室，周氏喉科外治法等非遺項(xiàng)目納入其中。

“我們一直堅(jiān)持沿用古法制藥?！敝車弑硎?，周氏喉散是周氏喉科的“明星產(chǎn)品”。西瓜霜，僅僅是周氏喉散中的一味配藥，之后，還需用上等黃芩、黃柏、大梅片(頂級(jí)冰片)等藥物，經(jīng)過選、煅、打霜、碾壓、過篩等多道工序，封瓶備用。

2月9日，福建省人民政府公布第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，“周氏喉科外治法”入選。據(jù)悉，周氏喉科外治法創(chuàng)始于公元1868年同治七年，傳承至今已150多年，傳承七代且從未斷過，是福建民間中醫(yī)喉科傳承發(fā)展的一個(gè)縮影。

在“周氏喉科外治法”非遺保護(hù)傳承工作室內(nèi)，第七代傳承人林豪正用“抓龍筋”手法為一位6歲小朋友治療?！叭ツ辏⒆佑X得喉嚨不舒服，到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)是扁桃體腫大及腺樣體腫大，醫(yī)生建議要做手術(shù)切掉腺樣體?！闭劶昂⒆拥牟∏椋∨笥训耐馄鸥吡汁偙硎?，后經(jīng)朋友介紹，找到周醫(yī)生，透過中藥治療及外治推拿手法治好了病癥。

“周氏喉科外治法”第六代傳承人周國禹告訴記者，周氏喉科的診療手段由口口相傳的診療理論、喉散及抓龍筋手法等組成。抓龍筋，是一種外治推拿手法，經(jīng)歷代改良成了一種能專門治療頸咽病的方法。“小朋友的家長(zhǎng)十分信任我們，通過幾個(gè)月的治療，小朋友目前處于固本培元階段?！?/p>

據(jù)悉，針對(duì)扁桃體炎、慢性咽炎、口腔潰瘍等，周氏喉散頗有效果。為了更適合當(dāng)今社會(huì)的需求，周國禹將祖輩技術(shù)整合提升，為喉散配置新型噴瓶。

周國禹表示，不少海外華人華僑回榕探親，出發(fā)前，都會(huì)來周氏喉科帶幾十瓶喉散，這是對(duì)祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的信賴，也是對(duì)故鄉(xiāng)的情感依戀?！艾F(xiàn)在在美國、臺(tái)灣等地區(qū)都有我的學(xué)生開設(shè)的工作室，推廣中醫(yī)藥文化。”

“父輩一直強(qiáng)調(diào)為醫(yī)當(dāng)懷有仁心，以醫(yī)技普濟(jì)眾生，治病無窮富貴賤之分。”周國禹說，他一直記著祖輩的遺訓(xùn)，立志將周氏喉科的“火種”廣為播撒，延續(xù)不斷。

在臺(tái)江區(qū)政府和臺(tái)江區(qū)衛(wèi)健局的支持和幫助下，周氏喉科外治法于2020年5月在蒼霞街道衛(wèi)生服務(wù)中心成立“周氏喉科”非遺傳承工作室；為了推廣“周氏喉科”，他們進(jìn)學(xué)校開展系列公益講座；目前，福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院擬成立“周氏喉科”非遺傳承工作室。

周國禹說，一直以來，他們堅(jiān)持“兩條腿”走路，創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，傳承周氏喉科外治法傳統(tǒng)手法的同時(shí)，也在探索如何與工業(yè)化手段相結(jié)合，研發(fā)出新的產(chǎn)品。

“為了提高效率，也試過用機(jī)器研磨藥物，但效果總不及手工的好?！敝車砀嬖V記者，如今大梅片極為緊缺，又沒有替代品，他們?nèi)詧?jiān)持祖訓(xùn)，寧缺毋濫。

周氏世代認(rèn)為，唯有懷揣匠心，嚴(yán)格保證每味原材料的品質(zhì)和每道工序，才能保證周氏喉散的功效，才能保證周氏喉科的風(fēng)骨?！爸挥凶龅竭@兩個(gè)保證，周氏喉科才能不斷前進(jìn)?！敝車砣缡潜硎?。(完)

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