(新春走基層)新疆吉木薩爾縣特色養(yǎng)殖助推“鄉(xiāng)村振興”走實走深
中新網烏魯木齊2月14日電 (陶拴科)俗話說“天上龍肉,地下驢肉”,毛驢渾身上下都是寶。在新疆吉木薩爾縣老臺鄉(xiāng)楊莊村,村民尚玉??筐B(yǎng)驢走上了康莊大道。
今年58歲的尚玉保,13年前靠著一頭驢開始起步,如今發(fā)展到200余頭,可謂“孫悟空翻跟頭翻了好幾番”。
正月十五臨近,尚玉保還在縣城的自家驢肉餐廳,忙碌招呼著來賓。“今年仍然受疫情的影響,驢肉沒有往年銷售快,但是比起其它,如牛羊肉要好得多。”尚玉保說。
14日,中新網記者走進尚玉保家的養(yǎng)驢合作社,飼養(yǎng)舍內200余頭膘肥體壯、體型健碩的毛驢正在飲水啃食,一些小毛驢活潑俏皮在圏舍內跳動,不怕鏡頭,昂起脖子直沖過來。“毛驢真不好養(yǎng),草料的把控很重要,草多了不長膘,少了不長肉。尤其哺乳期間的毛驢飼喂料更難把控,你還要讓它多產奶,少長肉。”尚玉保的妻子楊雪娥說。
談起尚玉保的養(yǎng)驢生涯,還得從他的養(yǎng)殖野豬開始:“最早我們家一直養(yǎng)殖野豬,2008年聽說養(yǎng)毛驢很好,我們當時買了一頭母驢,第二年繁殖了一頭。當時市場驢肉賣的比較快,我們又陸續(xù)從外地開始收購驢,收購了30余頭,后來就繁殖越來越多了?!睏钛┒鹫f。
這幾年,隨著農業(yè)機械化的不斷普及和提高,毛驢在農耕中作用越來越小,而時下毛驢的肉用價值和藥用價值逐漸凸顯,因此毛驢價格也隨之上揚,養(yǎng)驢產業(yè)也在當地慢慢發(fā)展起來。
在吉木薩爾縣,大概有8家養(yǎng)殖毛驢專業(yè)戶,但多數起步較晚,尚玉保算是養(yǎng)殖毛驢比較早的?!懊H就是繁殖慢,大概三年也就能繁殖兩個,但是毛驢基本不怎么得病,只要不要飼喂發(fā)霉的食物,幾乎一年不得病?!睏钛┒鹫f。
從2010年開始,尚玉保養(yǎng)殖的毛驢開始出售驢奶,最初每天只能產幾公斤,后來逐年增多,達到20公斤。尚玉保在烏魯木齊某批發(fā)市場開了驢奶銷售點,每天的驢奶供不應求?!绑H奶是我們最直接的收入,每天能產20多公斤,每公斤80元。驢奶的收入基本能保持整個所有驢飼養(yǎng)的成本了?!鄙杏癖Uf。
吉木薩爾縣老臺鄉(xiāng)黨委副書記賽力克·三臺汗介紹,由于老臺鄉(xiāng)緊鄰沙漠,耕地面積少,有天然草場158萬畝,是一個牧業(yè)大鄉(xiāng)。近年來隨著駱駝奶、馬奶、驢奶市場的不斷走俏。全鄉(xiāng)持續(xù)落實政策紅利,激發(fā)牧民的養(yǎng)殖熱潮。目前全鄉(xiāng)有駱駝1200多峰、馬1400多匹、驢300多頭,各類合作社18家,2021年牧民人均收入達到1.7萬元。
如今,特色養(yǎng)殖在吉木薩爾縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍地開花,已成為當地鄉(xiāng)村振興“金字招牌”。吉木薩爾縣農業(yè)農村局畜牧獸醫(yī)科負責人陳龍告訴中新網記者,近年來吉木薩爾縣充分利用資源和區(qū)位優(yōu)勢,大力發(fā)展優(yōu)質畜禽產業(yè)集群,積極推動轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展特色優(yōu)勢產業(yè),打造“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”的產業(yè)發(fā)展新格局。培育新型經營主體,促進強農品牌建設。有力推動了全縣特色種養(yǎng)業(yè)規(guī)模和水平提高。截至目前,全縣有各類合作社達到75家。(完)
標簽: 吉木薩爾縣
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