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冬奧開幕日 正逢立春時(shí)(二十四節(jié)氣·立春)

曹 一作(新華社發(fā))

2月4日，北京2022年冬奧會(huì)拉開帷幕，此時(shí)正逢中國傳統(tǒng)新年，更遇二十四節(jié)氣中的立春。在春天來臨之際，冰雪之約，如約而至，浪漫、唯美、溫暖的中國氣韻點(diǎn)亮世界盛會(huì)。

“春爭日，夏爭時(shí)，一年大事不宜遲”，立春提示著又一次新的開始。當(dāng)冬奧會(huì)遇見立春，人們期待，“雙奧之城”向世界呼喚“一起向未來”，運(yùn)動(dòng)員在冰雪賽場拼搏速度與激情，古老的中國文化迸發(fā)激越奔涌的生機(jī)與活力；“中國范”托起“奧運(yùn)情”、“中國紅”攜手“冰雪白”，定將為今年的立春增添更多時(shí)代印記，在冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展史上寫下濃墨重彩的一筆。

春秋代序 生生不息

二十四節(jié)氣凝結(jié)中國智慧

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

一首《二十四節(jié)氣歌》在我國民間廣為流傳?！岸墓?jié)氣”是中國人通過觀察太陽周年運(yùn)動(dòng)，認(rèn)知一年中時(shí)令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系和社會(huì)實(shí)踐。其實(shí)，二十四節(jié)氣嚴(yán)格按照太陽視運(yùn)動(dòng)的規(guī)律確定一年四季的季節(jié)時(shí)間，是真正的太陽歷。中國社會(huì)科學(xué)院榮譽(yù)學(xué)部委員、中國民俗學(xué)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長劉魁立解釋，“我國自夏代就開始使用、后經(jīng)漢武帝太初元年頒布的太初歷是陰陽合歷，即我們所稱的‘夏歷’‘農(nóng)歷’，或俗稱的‘陰歷’‘舊歷’?！?/p>

二十四節(jié)氣主要形成于黃河流域，以觀察該區(qū)域的天象、氣溫、降水和物候的時(shí)序變化為基準(zhǔn)，作為農(nóng)耕社會(huì)生產(chǎn)生活的時(shí)間指南，逐步為全國各地所采用，并為多民族所共享。據(jù)北京師范大學(xué)社會(huì)學(xué)院教授蕭放介紹，早在春秋以前，人們已用土圭測日影的方法，測定了春分、秋分、夏至、冬至四大節(jié)氣?！渡袝虻洹肥怯嘘P(guān)測定春分、夏至、秋分、冬至?xí)r間的最早文獻(xiàn)。戰(zhàn)國時(shí)期，二十四節(jié)氣已經(jīng)出現(xiàn)，只是個(gè)別名稱位置不同?！痘茨献印分杏嘘P(guān)于二十四節(jié)氣的完整記載。2016年，“二十四節(jié)氣”正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

立春一日 百草回芽

東風(fēng)送暖奏響耕耘序曲

按照傳統(tǒng)的排序方法，立春是二十四節(jié)氣之首。具體的日期，一般為公歷每年的2月3日至5日，在太陽到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)，即為立春。“立”是開始的意思，《月令七十二候集解》中解釋道：“立春，正月節(jié)，立，始建也……立夏、秋、冬同?！?/p>

每一個(gè)節(jié)氣均分為“三候”，立春的三候分別是：一候東風(fēng)解凍；二候蟄蟲始振；三候魚陟負(fù)冰。意思是說，立春的頭5天里，東風(fēng)送暖，冰凍的大地開始解凍；再過5天，在寒冬沉睡的蟲子們會(huì)慢慢蘇醒；到了又一個(gè)5天，河里的冰開始融化，冰塊漂浮在水面上，魚兒開始到水面上游動(dòng)。立春之后，氣溫回升，春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。

在天文學(xué)意義上，立春是春天的標(biāo)識，意味著春天的開始，但對于我國的大部分地區(qū)，此時(shí)還只是奏響了春的序曲。從氣象學(xué)意義上說，一年中第一次連續(xù)5天日平均氣溫達(dá)到10攝氏度以上才是入春?！按旱饺碎g草木知”，立春之時(shí)，雖然部分地區(qū)仍然寒冷，處于冬寒向春暖過渡的過程，但人們?nèi)詯蹖ひ挻旱男畔?，“東風(fēng)吹水綠參差”，尤其是那些為著奪取新豐收辛勤奮斗的人們，正在用雙手創(chuàng)造真正的春天。

春幡裊裊 青韭堆盤

民俗活動(dòng)傳承民心企盼

春去春又回，立春是四時(shí)的起點(diǎn)，充滿憧憬與期待。在古代，立春不僅是節(jié)氣也是重要的節(jié)日，迎春、打春、咬春、貼春牛圖等民俗活動(dòng)代代相傳。

“迎春”——“迎”到家的吉祥如意?！坝骸笔橇⒋旱闹匾顒?dòng)，事先必須做好準(zhǔn)備，進(jìn)行預(yù)演，俗稱“演春”。然后才能在立春那天正式迎春。

“一門歡笑春風(fēng)暖，四季祥和淑景新”，立春日，可以高掛春幡，各家門框上要貼上紅紙書寫的對聯(lián)，院內(nèi)屋內(nèi)門上墻上也貼滿“迎春”“宜春”以及“?！弊帧４笕撕⒆右獡Q上潔凈的新裝，在有些地方，愛美的姑娘們頭上還會(huì)插起寫著“春”字“福”字的紅絨花，或用彩色綺羅剪出象征春天已到的春燕花鳥等簪在發(fā)髻上，也有的用紅紙剪刻成雄雞形狀貼在屋門上，因雞與“吉”諧音，有吉祥如意之意。

“打春”——“打”出來的五谷豐登。在很多地方，立春俗稱“打春”。“打春”即“打春?！保址Q“鞭春?！薄氨尥僚！?。立春日打春牛，是我國傳統(tǒng)民俗文化的重要內(nèi)容，起源較早，宋代《土牛經(jīng)》頒布后，打春的風(fēng)俗流傳更廣。

“竹擁溪橋麥蓋坡，土牛行處亦笙歌。”春牛在形象與做工上也非常講究。比如，牛身涂以代表五方之色的五彩；牛高四尺，象征春夏秋冬；牛長八尺，寓意立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至8個(gè)節(jié)氣；牛尾一尺二寸，代表12個(gè)月份等等。在春天降臨的時(shí)刻，“打春”打出的是歡騰與喜悅，吉祥與祝福。

“咬春”——“品”不盡的闔家之歡。“咬春”又叫“食春盤”，盛行于北京、河北等地?！兜劬q時(shí)紀(jì)勝》中介紹，“新春日獻(xiàn)辛盤。雖士庶之家，亦必割雞豚、炊面餅，而雜以生菜、青韭菜、羊角蔥，沖和合菜皮，兼生食水紅蘿卜，名曰咬春?！?/p>

春餅的制作方式并不復(fù)雜，餅皮可用溫水燙面烙制或蒸制，形狀可大如團(tuán)扇，小如碗碟，1公斤面粉約可烙出16合，兩頁為一合。餅中所卷的菜除必備有蔥絲、甜面醬外，其他菜據(jù)一家人愛好可多可少，生熟兼有，葷素齊全。食春餅，一定要卷成筒狀，從頭吃到尾，俗語叫“有頭有尾”。

立春日，一家人圍桌品春、出游踏春、詩意賞春，其樂無窮。

本報(bào)記者 孟 揚(yáng) 曹怡晴

標(biāo)簽： 立春