(新春見聞)兩岸夫妻度新春:海的兩岸都是家滋味
中新社南京2月1日電 題:兩岸夫妻度新春:海的兩岸都是家滋味
中新社記者 朱曉穎
新春之際,疫情之下,兩岸夫妻過年回了誰家、過得咋樣?
不論是在大陸還是臺灣,兩岸家庭餐桌上的“拼盤”團圓飯給出了最好答案。
哈爾濱紅腸、東北蘸醬菜、豬皮凍、茴香餡餃子……在黑龍江哈爾濱的老丈人家中,臺商許弘志對著餐桌直呼看花了眼。
“這都是些啥?。俊痹跂|北家人們的好奇圍觀下,許弘志也一樣樣掏出從無錫帶來的臺灣烏魚子、臺味蒜香腸、無錫醬排骨,為這桌“混搭”年菜增味添色。
從北緯20多度的臺灣,到北緯30多度的江蘇,再到北緯40多度的東北,這些年,許弘志的春節(jié)之旅一路向北。
清晨趕早市,入夜逛冰燈展,和鄉(xiāng)親嘮嗑話家常……雖因疫情不能回臺灣過春節(jié),大東北濃濃的年味、鄉(xiāng)里間噓寒問暖的人情味,讓許弘志流連忘返。
長期在江蘇發(fā)展的林建導、張青文兩家人向中新社記者坦言:早已融入大陸生活,找到了歸屬感。春節(jié)就地過年,他們給臺灣的家人們打去了視頻電話,“云上”拜年送福。
臺胞林建導和泰州妻子李麗在泰州老街關(guān)帝廟巷經(jīng)營著臺味“食尚”小吃店。做年菜對林建導來說是“小菜”一碟。
“泰州菜全家福大雜燴、紅燒肉、紅棗糖水;臺灣菜白切肉、羊肉爐、高麗菜,來啰!”林建導向家人介紹:“上述為‘泰臺合璧’年夜飯?!?/p>
“食尚”小吃店這些年客源穩(wěn)定,成了老街上的臺味“網(wǎng)紅”,生意蒸蒸日上。林建導還帶動了不少臺灣朋友在泰州投資落戶,“日子紅紅火火,過年也是滿當又充實”。
無錫臺商張青文的團圓飯餐桌上,“混搭”著臺灣烏魚子、年糕、麻油雞酒湯,無錫四喜面筋,還有連云港肉圓藕盒?!拔蚁壬沁B云港人,雖然不能回去,做些鄉(xiāng)味,以釋思鄉(xiāng)之情?!?/p>
2012年,張青文來到無錫擔任了月子中心的高級營養(yǎng)師,誰知甜品手藝卻被產(chǎn)婦們極力推崇。在朋友們的鼓勵下,2015年,夫妻倆在無錫南禪寺開起臺灣車輪餅甜品店,收獲了大批“粉絲”,月營收達五六萬元人民幣。
“江蘇就是我的第二故鄉(xiāng)。在哪里過年,年味都不少?!睆埱辔男ρ?。
常州人吳沖,是為數(shù)不多前往臺灣過年的臺灣女婿。一方面是去探望留在臺灣的妻子和女兒,另一方面也是為在臺灣推廣大陸的茶禮做準備。
在臺中市南屯區(qū)的祖宅中,吳沖和家人祭祖敬香、忙活飯菜。臺味佛跳墻、鹵豬蹄、烏雞蛤蜊湯、九層塔炒蛋等臺灣菜堆滿桌,吳沖則忙著烹調(diào)自己帶去的常州小餛飩、糯米湯圓。
飯菜齊備,家人舉杯。“兩岸一家親,中華大團圓。東西南北菜,都是家滋味。”吳沖獻上祝酒詞,將杯中美酒一飲而盡。(完)
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