新華社長沙1月30日電題:更豐盈、更多元、更智能——在蔬菜大省湖南直擊“菜籃子”保供之變新華社記者周楠、白田田、陳宇簫29日,大雪過后,蔬菜成了長沙各大菜市場的“搶手貨”。興盛優(yōu)選湖南中心園區(qū)共享倉負責(zé)人楊宏亮一點也不擔(dān)心,他說:“以前遇到極端天氣,容易‘運不出、送不進’,現(xiàn)在倉儲、冷鏈、物流水平提升很多,倉庫隨時都是滿的,我們心里有底?!毙麓簛砼R之際,記者在蔬菜大省湖南采訪發(fā)現(xiàn),隨著農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)日趨完善,春節(jié)“菜籃子”保供正迎來更豐盈、更多元、更智能的變化。(小標(biāo)題)內(nèi)容之變:“菜籃子”越來越豐盈地處洞庭湖畔的岳陽市君山區(qū)是湖南省主要蔬菜基地。29日上午,君山區(qū)建新蔬菜專業(yè)合作社理事長周先軍頂風(fēng)冒雪,指揮著大卡車,把一車蔬菜從田間運出去。他說:“我們的蔬菜品種越來越多,尤其是一些特色蔬菜很受歡迎?!遍L沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園是國內(nèi)蔬菜樞紐市場之一,日均交易量超過1萬公斤。譚常青從事蔬菜批發(fā)近20年,眼下正忙著從云南、海南調(diào)貨。他告訴記者,往年節(jié)前銷售的“主力菜”是白菜、蘿卜、土豆、西紅柿等,現(xiàn)在消費者口味越來越“挑”,銷售的品種日漸豐富,水果茄子、秋葵等特色蔬菜很受歡迎。曾俊是該物流園的管理人員。他說,以前春節(jié)保供目標(biāo)主要是“貨源充足、價格穩(wěn)定”,現(xiàn)在老百姓追求吃得健康、吃出特色,節(jié)前的蔬菜供給也呈多樣化趨勢。湖南一家電商企業(yè)負責(zé)人說,在農(nóng)村地區(qū),“菜籃子”里的貨品也越來越“高大上”,今年以來,在他們的電商平臺,縣城以下市場的車?yán)遄佑唵瘟客仍鲩L30%,海鮮訂單量增長40%。(小標(biāo)題)渠道之變:“菜籃子”越來越多元打開一家湖南本土電商企業(yè)的小程序,首頁是兩款熱銷的“年貨套餐”,分別有22個商品和28個商品,包括蔬菜、肉類、配菜,老百姓足不出戶就可配齊“菜籃子”。近年來,網(wǎng)購生鮮、社區(qū)團購等消費時尚,讓“菜籃子”保供渠道變得更多元。臨近年底,總部位于長沙的社區(qū)電商企業(yè)興盛優(yōu)選,正全力加大人員和物料的調(diào)配力度。在湖南中心園區(qū),僅生鮮加工倉就增加了4萬個標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)筐。春節(jié)期間,預(yù)計還將有近50%的員工值守,保障市民能夠買菜無憂。長沙市商務(wù)局副局長黃立斌告訴記者,“預(yù)售+門店自提”的購物方式,在長沙深度滲透。他們調(diào)研發(fā)現(xiàn),不少60歲以上消費者可以熟練操作居家網(wǎng)購蔬菜。(小標(biāo)題)科技之變:“菜籃子”越來越智能長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園里,商戶都安裝了智能交易機,其外形有點像超市收銀機。有了這些智能設(shè)備,市場交易信息集納告別了過去的人工記錄,進入“大數(shù)據(jù)時代”。物流園辦公室主任姜思同說,蔬菜的產(chǎn)地、銷售檔口、來貨量、交易量、價格等信息,通過智能交易機,在后臺被實時記錄。其中,14個主要蔬菜品種的交易量和單價會及時報送給商務(wù)、發(fā)改、農(nóng)業(yè)等部門,為政府掌握蔬菜供需、價格變化,以及在什么節(jié)點采取保供措施提供參考。大數(shù)據(jù)讓“菜籃子”變得越來越智能,新型冷庫、智能倉庫等現(xiàn)代化基礎(chǔ)設(shè)施也為“菜籃子”賦能。在興盛優(yōu)選湖南中心園區(qū)新建的1.2萬平方米冷庫,記者看到,冷庫分為恒溫、冷藏、冷凍3個溫控區(qū),存放水果、牛奶、肉制品、水餃等不同商品。為避免串味,蔬菜和水果會進行物理分隔?!拔覀兗訌娛袌霰O(jiān)測,及時了解市場變化,為春節(jié)期間‘菜籃子’保供做好了充分準(zhǔn)備?!秉S立斌說。(完)
- (新春走基層)更豐盈、更多元、更智能——在蔬菜大省湖南直擊“菜籃子”保供之變
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