在老北京賣山貨的分兩種,一種是專賣吃的土特產(chǎn),像京郊產(chǎn)的核桃、山里紅,柿餅、黑棗、蜂蜜等。另一種是專賣生活日用品,也就是俗稱的山貨屋子,我要說的正是這第二種。
那時(shí)在繁華的商業(yè)區(qū),廟會(huì)等處都能見到賣山貨的攤位。那什么是山貨,為什么稱為山貨呢?
大家都知道,北京城地處華北平原北部,西、北、東三面環(huán)山。住在山區(qū)的農(nóng)民在農(nóng)閑的時(shí)候,把山里產(chǎn)的竹、木、棕、藤、柳和自家地里收割完的高粱稈等都利用起來,這些沒有污染,純天然的植物可是好東西,經(jīng)過村民中能工巧匠的就地取材,精心編制,就變成了人們居家過日子中離不開的各種器皿和用具了。然后山里人將這些成品用驢騾馱子(即牲口馱著的貨物),經(jīng)過崎嶇的山間小路,長途跋涉,運(yùn)到京城,批發(fā)給固定的商鋪專營點(diǎn)兒出售。因其物品都是山中產(chǎn)的原材料,又是山里村民親手制作的,所以城里人習(xí)慣稱為山貨。
山貨屋子里賣的東西那真是品種齊全,基本能滿足日常生活中的需求。例如:北方人愛吃面食,俗話說“好吃不過餃子,舒服不過倒著”,這是各家都經(jīng)常做的食物。包好的餃子要擺放在蓋簾上,這蓋簾也叫餃子拍,就是把高粱稈排列起來,用竹捍子插連,再鋸成直徑半米左右的圓形,往上撒點(diǎn)兒薄面,放上剛包好的餃子,絕對(duì)不會(huì)粘連,所以是家家必備。還有藤條編的笊籬(相當(dāng)于漏勺),煮熟的面條、餃子,用笊籬撈出來,控干水分裝盤,這也是做飯的必需品。其它如竹編的簸箕、柳條編的大筐、竹劈兒編的盛干糧的小籃子。那時(shí)也沒有冰箱,饅頭蒸多了剩余的就放籃子里,吊掛在房梁垂下的鐵絲鉤上,又通風(fēng),又防老鼠。還有正月十五搖元宵的大笸籮、從井水中舀水的水筲、掃院子的大掃帚、從水缸里舀水的水瓢、案板、籠屜、鍋蓋、鐵鍬把、扁擔(dān)、藤條編的大篩子,那真是件件家里都得用,少了哪樣都不行。
山貨屋子一般門面是沒有門窗的,大敞窯開。所賣的山貨因?yàn)槠贩N多,數(shù)量大,因此店掌柜常把商品從店里一直擺到店門外的兩側(cè),現(xiàn)在叫占道經(jīng)營,那時(shí)也沒人管,顯得門里門外都是貨,還起著招攬生意的作用。每天來買東西的人不斷,這些物美價(jià)廉的物件兒,因?yàn)槎际翘烊恢参锔o桿果制成的,用一段時(shí)間就糟朽了,是家庭易耗品,所以不能用了就得買新的,那自然是需求量旺盛了。
北京的廟會(huì)多,最有名的是三大寺,西城的白塔寺、護(hù)國寺,東四牌樓的隆福寺,各大廟會(huì)開廟日是錯(cuò)開的。隆福寺那時(shí)是每月逢一、二、九、十日開廟,每逢開廟日人潮如流。在隆福寺山門至萬善殿之間的大院的南半邊,這里的攤位主要是賣山貨的,籮筐簸箕、炊事用具堆積如山,老遠(yuǎn)就能看見。我小時(shí)候跟著大人逛廟會(huì),就在這兒買過掃帚和笊籬等物。
像其它廟會(huì)人多的地方都有賣山貨的攤位,那時(shí)閑逛總少不了要買幾件價(jià)格很便宜,家里用得著,隨時(shí)要替換的東西,山貨當(dāng)然是首選。
現(xiàn)在塑料、不銹鋼制品已逐漸替代植物制品,年輕人喜歡它們輕便耐用,易清理。但也見過有騎三輪車在胡同里賣傳統(tǒng)山貨的,可見其是有生命力的。買的也大都是中老年人,這既是喜歡天然,用著順手,也是念想了。
(原標(biāo)題:賣山貨的)
來源:北京晚報(bào) 作者 何大齊 文并圖
- 老北京廟會(huì)等處隨處可見的山貨屋子到底賣什么?為什么稱為山貨呢
- 北京將有7條段地鐵新線同步通車 開通的背后離不開這些地鐵“試車人”的付出
- 喝完牛奶出現(xiàn)胃腸不適或是乳糖不耐受?應(yīng)該如何處理
- 南菜進(jìn)京北京市場(chǎng)蔬菜價(jià)格開始下降 北京蔬菜供應(yīng)偏緊的局面開始緩解
- 北京圖書大廈店堂全面升級(jí) 推出兩項(xiàng)全新服務(wù)獲讀者一致好評(píng)
- 所謂“福利”掃碼進(jìn)去后全是廣告?快遞面單上的“牛皮癬”小廣告究竟圖啥
- 北交所開市 帶來的投資機(jī)遇引發(fā)市場(chǎng)熱議
- 北京市公安局?jǐn)M通過各級(jí)機(jī)關(guān)2022年度考試錄用公務(wù)員 招錄484名人民警察
- 北京京劇院新編京劇《大刀王五》舉行建組會(huì)
- 銀行保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)2021年公司治理監(jiān)管評(píng)估結(jié)果總體情況披露 與去年大致持平
- 友邦保險(xiǎn)前三季度新業(yè)務(wù)價(jià)值為25.49 億美元 較2020 年同期上升15%
- 蘇惠臻享-蘇惠商城,投身公益事業(yè),用行動(dòng)踐行服務(wù)
- 海南椰島擬公開掛牌轉(zhuǎn)讓陽光置業(yè)40%股權(quán) 掛牌價(jià)格不低于40%股權(quán)評(píng)估值
- 普吉街道拆除昆倘高速四戶“釘子戶”
- 西南印度洋海嶺5.9級(jí)地震
- 主人隔離寵物貓被關(guān)3天,成都防疫人員上門送貓糧測(cè)核酸
- 2021年昆明職業(yè)技能環(huán)衛(wèi)工人技能競(jìng)賽完賽
- 昆明老舊小區(qū)加裝電梯“提速”
- 昆明警方開展打擊電信網(wǎng)絡(luò)詐騙“秋風(fēng)行動(dòng)”
- 萬億“寧王”又出手:狂買這家公司!8萬股民嗨了
- APP強(qiáng)制人臉識(shí)別?國家擬出臺(tái)管理?xiàng)l例
- 高鐵奶茶上線!26元/杯,日均售出3000杯,還常常賣斷貨,網(wǎng)友卻吐槽……
- 華夏幸福新增5則擔(dān)保信息金額共計(jì)23.34億元
- 我為群眾辦實(shí)事|無錫安鎮(zhèn):守護(hù)困境青少年的成長與夢(mèng)想
- 無錫羊尖:完善15分鐘服務(wù)圈,做好居民健康“守門人”
- 我為群眾辦實(shí)事∣無錫云林:需求在網(wǎng)格發(fā)現(xiàn),問題在網(wǎng)格解決
- 我為群眾辦實(shí)事丨無錫云林:把戲曲的無窮魅力送到老百姓身邊
- 國家藥監(jiān)局:停止經(jīng)營標(biāo)示名稱為八韻草膚樂護(hù)理霜(舒緩修護(hù)型)等化妝品
- 無錫鵝湖:黨建為引領(lǐng),繪就文明實(shí)踐暖心畫卷
- 無錫東港:聲聲問候暖人心,句句囑托傳深情
- 西藏那曲市安多縣發(fā)生3.3級(jí)地震 震源深度25千米
- 送別!袁隆平院士今天在長沙安葬
- 無錫厚橋:消除農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險(xiǎn)隱患,保障群眾舌尖上的安全
- 無錫東亭:當(dāng)好紅色傳人,走好新時(shí)代“長征路”
- 無錫東北塘開啟紅色尋訪之旅
- 秋糧有望增產(chǎn)!全國糧食總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)1.3萬億斤以上
- 吉林市警方懸賞50萬元通緝罪犯朱賢健,已越獄脫逃27天
- 今起報(bào)名!北京市公安局2022年度招警!
- 西藏那曲市安多縣3.3級(jí)地震
- 河南新增本土確診病例3例,鄭州1例周口2例
- 國家統(tǒng)計(jì)局:10月份商品住宅銷售價(jià)格略有下降
- 2021年10月份能源生產(chǎn)情況
- 2021年1—10月份全國固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)增長6.1%
- 2021年1—10月份全國房地產(chǎn)開發(fā)投資增長7.2%
- 2021年10月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長4.9%
- 2021年10月份規(guī)模以上工業(yè)增加值增長3.5%
- 因扭傷背部 95歲英女王繼續(xù)缺席公開露面活動(dòng)
- 亞投行貸款遼寧綠色智慧公交示范項(xiàng)目獲亞投行批準(zhǔn)
- 四川一地2萬頭野豬成災(zāi) 專業(yè)捕殺隊(duì)兩天半僅捕殺8頭
- 今年前9個(gè)月 川渝汽車及電子產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長
- 涪陵頁巖氣田日供氣可滿足約4000萬戶家庭用氣需求
- 重慶市擬定市級(jí)旅游休閑街區(qū) 首批僅10家
- 平行進(jìn)口車重新"開進(jìn)"重慶 進(jìn)口規(guī)模有望持續(xù)擴(kuò)大
- 江西新增無癥狀感染者2例,均從集中隔離點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)
- 關(guān)于2021年記賬式貼現(xiàn)(五十六期)國債發(fā)行工作有關(guān)事宜的通知
- 實(shí)現(xiàn)“0空置周轉(zhuǎn)” 自如靠的是什么?
- 無錫這場(chǎng)年度總結(jié)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng),政府答卷,機(jī)構(gòu)評(píng)分
- 南京新建改建50個(gè)室外燈光球場(chǎng) 11月底全部建成使用
- 涉農(nóng)地區(qū)中小學(xué)生 警察叔叔“敲黑板”科普交通安全知識(shí)
- 南京溧水多措并舉激發(fā)基層創(chuàng)造力 “我們干勁更足了”
- 江蘇淮安淮陰區(qū)——自助開免稅發(fā)票實(shí)現(xiàn)“二十四小時(shí)服務(wù)”
- 曾堵塞蘇伊士運(yùn)河的“長賜”號(hào)貨輪在青島完成維修
- 涪陵榨菜宣布漲價(jià)最高漲19%,你吃泡面還配它嗎?
- 北交所今日開市,10家粵企登陸!新股首日不設(shè)漲跌幅限制
- 江蘇濱海:工會(huì)與企業(yè)法人開“峰會(huì)”解難事
- 連云港市推進(jìn)常態(tài)化掃黑除惡向縱深發(fā)展
- 河北昨日新增1例本土新冠肺炎確診病例
- 黑龍江黑河:減免群眾主動(dòng)核酸檢測(cè)相關(guān)費(fèi)用
- 遼寧昨日新增25例本土新冠確診病例,均為大連市報(bào)告
- 廣東11月14日新增境外輸入確診病例4例
- 截至11月14日24時(shí)江蘇新型冠狀病毒肺炎疫情最新情況
- 11月15日川觀早點(diǎn):北交所今日開市!首批上市企業(yè)共有81家,平均凈利潤近7000萬
- 華工返校日,新能源汽車界一半的大佬都到了
- 深企廣道高新躋身首批上市新股,北交所市值“一哥”來自深圳
- 一非法移民船在西班牙加那利群島附近海域獲救 船上8人死亡
- 臺(tái)灣宜蘭縣海域4.8級(jí)地震
- 冒充領(lǐng)導(dǎo)詐騙678萬!尋甸警方抓獲嫌疑人16名,凍結(jié)資金200余萬元
- 緊急擴(kuò)散!朋友圈看到這個(gè)立即舉報(bào)!很多人都見過
- 職務(wù)侵占十多萬元 改名換容亦難逃法網(wǎng)
- 拾荒途中“順手牽羊” 貪小便宜終落法網(wǎng)
- 警惕!車上這個(gè)零部件也有人偷!
- 躲藏在密林聚賭 廣州從化警方深夜一鍋端
- 關(guān)于北京證券交易所稅收政策適用問題的公告
- 注意!這些食品不及格,涉多款零食、保健酒
- 臺(tái)灣宜蘭縣海域發(fā)生4.8級(jí)地震 震源深度50千米
- 兩部門明確北京證券交易所稅收政策適用有關(guān)問題
- “紅猩猩畫畫出書”沖上熱搜!沒錯(cuò)!這些畫都是猩猩畫的
- 【礪劍1號(hào)】警官,這是騙子嗎???
- 失智老人漂泊數(shù)月 多方攜手助力團(tuán)圓
- 【上海公安大調(diào)研】蟹塘守護(hù)計(jì)劃
- 完善實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)生活的制度體系 民生社會(huì)發(fā)展邁向共同富裕新階段|輝煌這五年
- 伊朗6.2級(jí)地震
- 據(jù)歐洲-地中海地震中心消息,伊朗南部阿巴斯港附近14日發(fā)生6.5級(jí)地震。
- 伊朗6.3級(jí)地震
- 廣東一小區(qū)天降玻璃窗!路過行人被砸傷!事發(fā)一幕曝光......
- 中國臺(tái)灣附近發(fā)生5.0級(jí)左右地震
- 【礪劍1號(hào)】誰動(dòng)了我的早餐?
- 【礪劍1號(hào)】現(xiàn)實(shí)版的“貓抓老鼠” !
- 【礪劍1號(hào)】少發(fā)生一起事故,少傷亡一人!上海交警超強(qiáng)部署道路交通事故防控工作!
- 邳州宿羊山:奮力交出全年項(xiàng)目發(fā)展高分報(bào)表
-
1居家學(xué)習(xí)期間 90.2%的受訪家長因?yàn)榕c孩子的溝通問題而煩惱
-
2喝礦泉水好? 還是喝純凈水好?
-
3家政業(yè)復(fù)工了 你們家阿姨上門了嗎?
-
4南京警方破獲多起偽裝房屋“中介”進(jìn)行詐騙案件
-
5一季度全國居民人均可支配收入8561元 同比名義增長0.8%
-
6名人直播帶貨火爆 直播電商快速生長期面臨“重塑”
-
7各地“搶人才”的腳步?jīng)]有放慢 新一輪人才大戰(zhàn)透露出哪些信號(hào)?
-
8第20個(gè)世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日 云南2019年專利申請(qǐng)3萬余件
-
9高溫來襲!海南省氣象局:多市縣將出現(xiàn)37度以上高溫天氣
-
10三亞機(jī)場(chǎng)累計(jì)恢復(fù)航線72條 國際及地區(qū)航線暫無復(fù)航計(jì)劃