以法律來把餐飲浪費(fèi)管起來。這兩天,提請全國人大常委會審議的“反食品浪費(fèi)法草案”引起民眾關(guān)注,并且一片叫好。其中對吃播“大胃王”說“不”,要求餐廳主動對消費(fèi)者進(jìn)行防浪費(fèi)提醒,應(yīng)提供小份餐,不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等條款,都被認(rèn)為是“很有必要”。然而,針對“餐廳可以對造成明顯浪費(fèi)的消費(fèi)者收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費(fèi)用”這一規(guī)定,爭議頗多。有網(wǎng)友認(rèn)為,在沒有規(guī)則細(xì)化的前提下,該條款的操作執(zhí)行存在難度。
我國餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象讓人觸目驚心。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅城市餐飲每年食物浪費(fèi)就大致在340億~360億斤,這其中還不包括居民家庭飲食中的食物浪費(fèi)。在剛剛閉幕的2020年中央經(jīng)濟(jì)工作會議上,有關(guān)糧食工作的內(nèi)容被多次提及。從“要牢牢守住18億畝耕地紅線”“解決好種子和耕地問題”“建設(shè)國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶”等表述中,可以看到我國要筑牢糧倉根基,把中國人的飯碗牢牢端在自己手中的決心。
端牢“中國飯碗”,當(dāng)從珍惜盤中餐開始。“食品安全法草案”的提請審議,可謂正當(dāng)其時(shí)。然而,制止餐飲浪費(fèi),也是一種習(xí)慣、觀念的改變,在法律制定時(shí),如何真正體現(xiàn)立法的科學(xué)性、民主性,提高立法質(zhì)量,有時(shí)候考驗(yàn)的不僅是智慧,還有耐心。
就拿“餐廳可以對造成明顯浪費(fèi)的消費(fèi)者收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費(fèi)用”這一條款來說,如果真要執(zhí)行,那首先要明確的是,什么程度的浪費(fèi)算“明顯浪費(fèi)”?是按人計(jì)算還是按桌計(jì)算?收取相關(guān)費(fèi)用是定量收取還是定額收取?是否需要劃分階梯額度?這些問題都還需要進(jìn)一步細(xì)化。還有,造成浪費(fèi)的責(zé)任是不是要明確一下,是餐廳做菜太難吃,還是餐廳沒有給予消費(fèi)者以明顯提示,導(dǎo)致消費(fèi)者點(diǎn)餐過多?或者是消費(fèi)者不聽提示刻意多點(diǎn)?還有,如果消費(fèi)者堅(jiān)稱,是受了商家的誘導(dǎo)、誤導(dǎo),導(dǎo)致自己點(diǎn)菜太多造成浪費(fèi),然而商家又對此表示否認(rèn),到時(shí)候該如何判斷?可以預(yù)見,這些都將是在執(zhí)法中可能遇到的問題,需要提前研判,加以細(xì)化與界定。
針對這一問題,中國政法大學(xué)地方財(cái)政金融與農(nóng)村法治研究中心主任李蕊就表示,對于消費(fèi)端的食物浪費(fèi)問題,可遵循分步驟審慎推進(jìn)原則。初期更宜采用激勵(lì)性措施。例如,餐飲服務(wù)者可以對實(shí)現(xiàn)“光盤”的消費(fèi)者予以適當(dāng)獎勵(lì);下一步則要改革垃圾處理收費(fèi)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn),從“定額制”垃圾處理轉(zhuǎn)向“從量制”垃圾處理,讓垃圾制造者為自己的垃圾“買單”;未來?xiàng)l件成熟時(shí),再考慮逐漸推進(jìn)餐飲等公共領(lǐng)域的餐廚垃圾處理收費(fèi)制度。
實(shí)際上,早在反食品浪費(fèi)法草案未提請審議之前,針對消費(fèi)端,各地就已經(jīng)出臺了各項(xiàng)措施。截至8月13日,31省份餐飲相關(guān)協(xié)會均已發(fā)出倡議,倡議餐企不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐、提供半份餐、適當(dāng)獎勵(lì)“光盤”、主動提供打包服務(wù)、實(shí)施N-1點(diǎn)餐模式等。而且,在疫情之下,餐飲服務(wù)形式已然在改變,就拿今年的年夜飯來說,在不少城市,“小份菜”年夜飯悄然流行,不少商家都打出了小份菜、分餐制的說明。
由此可見,制止餐飲浪費(fèi)行為,需要法律層面的約束,也需要各個(gè)環(huán)節(jié)的共同努力。涵養(yǎng)節(jié)儉品質(zhì),讓崇尚節(jié)約成為一種風(fēng)尚,需要法律的保駕護(hù)航,但也要避免法律的“矯枉過正”。立法中,是否“快”就一定比“慢”好?是否“全”就比“缺”好?這些都需要經(jīng)過充分細(xì)致的調(diào)研后作出結(jié)論,而法律條文的必要性、可行性、可操作性也需要客觀評估。否則,不僅會傷害法律的權(quán)威性、公信力,還會蠶食公眾法制意識。
標(biāo)簽: 點(diǎn)餐浪費(fèi)
- 實(shí)發(fā)工資和應(yīng)發(fā)工資的區(qū)別是什么?實(shí)發(fā)工資是到手的工資嗎?
- 死期存款是什么意思?死期存款能否在到期前提取出?
- 外匯折算風(fēng)險(xiǎn)指的是指什么?外匯風(fēng)險(xiǎn)的類型有哪些?
- 投資結(jié)構(gòu)合理包括哪兩重含義?投資結(jié)構(gòu)指的是什么意思?
- 理財(cái)產(chǎn)品逾期兌付是什么意思?理財(cái)產(chǎn)品逾期兌付怎么辦?
- 理財(cái)風(fēng)險(xiǎn)評估有效期是多久?理財(cái)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)是怎么劃分的?
- 買銀行理財(cái)產(chǎn)品需要多久做一次評估?理財(cái)評估應(yīng)該怎么做?
- 現(xiàn)金類理財(cái)產(chǎn)品是什么?現(xiàn)金類理財(cái)產(chǎn)品具有什么特點(diǎn)?
- 理財(cái)產(chǎn)品凍結(jié)能否自動解除?購買理財(cái)產(chǎn)品生效前凍結(jié)資金有利息嗎?
- 太平臻享金生終身壽險(xiǎn)可靠嗎?太平臻享金生終身壽險(xiǎn)投保條件是什么?
- 眾安保險(xiǎn)的產(chǎn)品和服務(wù)有哪些?與其他保險(xiǎn)公司相比眾安保險(xiǎn)有什么優(yōu)勢?
- 新華多倍保障重大疾病保險(xiǎn)值得買嗎?新華多倍保障重大疾病保險(xiǎn)需要多少錢一年?
- 商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn)一年大概需要多少錢?商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn)怎么買最好?
- 農(nóng)村合作醫(yī)療怎么在網(wǎng)上繳費(fèi)?農(nóng)村合作醫(yī)療繳費(fèi)后多長時(shí)間生效?
- 職工養(yǎng)老保險(xiǎn)交多少年就不用交了?職工養(yǎng)老保險(xiǎn)退休后每月可以領(lǐng)多少?
- 養(yǎng)老金多少歲之后可以領(lǐng)取?養(yǎng)老金一個(gè)月領(lǐng)多少錢?
- 定期壽險(xiǎn)一年一般交多少錢?定期壽險(xiǎn)怎么買比較合適?
- 世界關(guān)注:長沙縣住建局開展“政策服務(wù)進(jìn)企業(yè)”活動
- 新基金老基金怎么選擇?基金買入幾天可以取出來?
- 基金認(rèn)購和申購哪個(gè)好?不管認(rèn)購還是進(jìn)行申購,需要結(jié)合哪些因素考慮?
- 量子之歌旗下講真學(xué)堂推出《國畫訓(xùn)練營》 助力民眾豐富精神世界
- 百度皮膚怎么設(shè)置(百度皮膚)
- 【世界時(shí)快訊】03月20日11時(shí)益陽最新疫情防疫管控出入政策通知
- 天天快看點(diǎn)丨周杰倫下載量(周杰倫下載)
- 【焦點(diǎn)熱聞】03月20日11時(shí)岳陽最新疫情防疫管控出入政策通知
- 甘肅張掖遭沙塵暴襲擊沙墻高達(dá)百米 甘肅省民勤縣發(fā)布沙塵暴黃色預(yù)警(今日/頭條)
- 新動態(tài):美媒:知情人士稱硅谷銀行或?qū)⒈徊鸱殖鍪?/a>
- 天天即時(shí):03月20日10時(shí)銅仁最新疫情防疫管控出入政策通知
- 資訊:03月20日10時(shí)遵義最新疫情防疫管控出入政策通知
- 環(huán)球觀天下!03月20日10時(shí)黔西南最新疫情防疫管控出入政策通知
- 天天資訊:03月20日10時(shí)六盤水最新疫情防疫管控出入政策通知
- 麻將新手入門基本規(guī)則(麻將怎么打初學(xué)圖解)
- 世界快資訊:夏普液晶電視機(jī)圖片(夏普液晶電視好嗎)
- 裝十三是啥意思是什么(裝十三)
- 全球熱點(diǎn)評!2023杭州余杭數(shù)字消費(fèi)券淘寶入口在哪里?
- 今亮點(diǎn)!本輪甲流高峰是否已過去?最新回應(yīng)來了→
- 每日熱議!本輪甲流高峰是否已過去?最新回應(yīng)來了→
- 板栗去皮妙招內(nèi)皮方法(板栗去皮)
- 海關(guān)總署回應(yīng)集裝箱空箱問題:2月下旬以來出口集裝箱用箱量持續(xù)增長
- 海關(guān)總署回應(yīng)集裝箱空箱問題:2月下旬以來出口集裝箱用箱量持續(xù)增長
- 云南發(fā)現(xiàn)新記錄植物大花舟翅桐
- 2023直招軍士預(yù)報(bào)名通道已開啟!400余個(gè)專業(yè)可報(bào)
- 每日精選:跨境電商監(jiān)管將有哪些新措施 海關(guān)總署回應(yīng)→
- 云南發(fā)現(xiàn)新記錄植物大花舟翅桐
- 快消息!怎樣包粽子視頻教程(粽子怎樣包)
- 天天新消息丨文化和旅游部決定全年開展“四季村晚”活動 鼓勵(lì)各地“村晚”常態(tài)化
- 跨境電商監(jiān)管將有哪些新措施 海關(guān)總署回應(yīng)→
- 環(huán)球速讀:符文精金棒id(符文精金棒)
- 環(huán)球今亮點(diǎn)!全站儀的使用心得體會(全站儀的使用)
- 2023直招軍士預(yù)報(bào)名通道已開啟!400余個(gè)專業(yè)可報(bào)
- 國家老年大學(xué)開啟線下第一課 800余名中老年人重返校園
- 文化和旅游部決定全年開展“四季村晚”活動 鼓勵(lì)各地“村晚”常態(tài)化
- 訊息:國家老年大學(xué)開啟線下第一課 800余名中老年人重返校園
- 動態(tài)焦點(diǎn):硅谷銀行倒閉暴美金融體系深層危機(jī) 硅谷銀行破產(chǎn)原因
- 十年又十年——美國謊言將伊拉克推向戰(zhàn)亂深淵
- 環(huán)球快播:蜂蜜什么時(shí)間喝最好能通便(蜂蜜什么時(shí)間喝最好)
- 榮耀50和一加9R哪個(gè)好
- 推動國民經(jīng)濟(jì)整體持續(xù)好轉(zhuǎn)
- 【環(huán)球新視野】廣東打出助企高質(zhì)量發(fā)展“組合拳”
- 聯(lián)通通話詳單查詢(聯(lián)通查話費(fèi)短信)
- 世界焦點(diǎn)!什么?個(gè)人退稅可以多退幾千?小心騙局新套路!
- 每日觀察!win7系統(tǒng)中wmiprvse.exe占高cpu的詳細(xì)處理步驟
- 環(huán)球頭條:佩洛西批特朗普事在煽動騷亂 預(yù)言自己將被捕后特朗普現(xiàn)身露面摔跤錦標(biāo)賽揮拳示意
- 通訊!國臺辦:大陸方面歡迎馬英九先生來訪
- 國臺辦:大陸方面歡迎馬英九先生來訪
- 精選!什么?個(gè)人退稅可以多退幾千?小心騙局新套路!
- 央行3月LPR報(bào)價(jià)公布:1年期3.65% 5年期以上4.3%
- 央行3月LPR報(bào)價(jià)公布:1年期3.65% 5年期以上4.3%
- 世界快資訊:迪士尼被曝大幅裁員!什么情況?
- 世界熱文:美聯(lián)儲和幾家西方主要中央銀行宣布通過常設(shè)美元流動性互換額度增加流動性供應(yīng)
- 世界熱點(diǎn)評!美國銀行業(yè)危機(jī)!巴菲特與拜登的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行對話
- 當(dāng)前速看:美聯(lián)儲等6央行出臺措施提高美元流動性
- 每日時(shí)訊!李白夜宿山寺寫作背景_夜宿山寺寫作背景
- 全球新動態(tài):內(nèi)地與香港科技合作掀開新篇章
- 南京大學(xué)聞海虎團(tuán)隊(duì)重復(fù)實(shí)驗(yàn)再次推翻美國室溫超導(dǎo)轟動性研究
- 南京大學(xué)聞?;F(tuán)隊(duì)重復(fù)實(shí)驗(yàn)再次推翻美國室溫超導(dǎo)轟動性研究
- 天天熱推薦:凱西替補(bǔ)打進(jìn)西甲首球幫助巴薩絕殺 凱西獲勝對巴薩和這座城市很重要取得進(jìn)球?qū)ξ襾碚f意義重大(今日/頭條)
- 父母去世后遺產(chǎn)鐵定歸兒子嗎?四川眉山法院判決確認(rèn)男女平等享有繼承權(quán)
- 魅族18Max采用什么處理器
- 父母去世后遺產(chǎn)鐵定歸兒子嗎?四川眉山法院判決確認(rèn)男女平等享有繼承權(quán)
- “白色石油”,價(jià)格大跌超40%!啥“鋰”由?
- 【環(huán)球播資訊】美聯(lián)儲加息之下,除了銀行還有哪些潛在“雷區(qū)”?
- 瑞士信貸銀行將被瑞銀集團(tuán)收購
- 央行最新發(fā)聲!提及硅谷銀行
- 焦點(diǎn)資訊:全國兩會、地方省會多次提及,這件事為何如此重要?
- 每日動態(tài)!WTT新加坡大滿貫賽:國乒包攬五冠
- 祝賀!00后李詩灃首奪世界羽聯(lián)全英賽男單冠軍
- 【播資訊】WTT新加坡大滿貫賽:國乒包攬五冠
- 全球新資訊:臺媒:馬英九將赴大陸祭祖并率青年學(xué)子與大陸學(xué)生交流
- 填補(bǔ)空白!我國第一口海上二氧化碳封存回注井開鉆
- 環(huán)球消息!oppowatch怎么開通esim
- 世界視點(diǎn)!祝賀!00后李詩灃首奪世界羽聯(lián)全英賽男單冠軍
- 填補(bǔ)空白!我國第一口海上二氧化碳封存回注井開鉆
- 全國兩會、地方省會多次提及,這件事為何如此重要?
- 前沿?zé)狳c(diǎn):臺媒:馬英九將赴大陸祭祖并率青年學(xué)子與大陸學(xué)生交流
- vivoX50怎么投屏
- 全球速看:硅谷銀行前CEO在該銀行破產(chǎn)前瘋狂套現(xiàn)!白宮最新聲明→
- 03月20日04時(shí)吐魯番最新疫情防疫管控出入政策通知
- 03月20日04時(shí)烏魯木齊最新疫情防疫管控出入政策通知
- 環(huán)球新消息丨03月20日04時(shí)阿里最新疫情防疫管控出入政策通知
-
1居家學(xué)習(xí)期間 90.2%的受訪家長因?yàn)榕c孩子的溝通問題而煩惱
-
2喝礦泉水好? 還是喝純凈水好?
-
3家政業(yè)復(fù)工了 你們家阿姨上門了嗎?
-
4南京警方破獲多起偽裝房屋“中介”進(jìn)行詐騙案件
-
5一季度全國居民人均可支配收入8561元 同比名義增長0.8%
-
6名人直播帶貨火爆 直播電商快速生長期面臨“重塑”
-
7各地“搶人才”的腳步?jīng)]有放慢 新一輪人才大戰(zhàn)透露出哪些信號?
-
8第20個(gè)世界知識產(chǎn)權(quán)日 云南2019年專利申請3萬余件
-
9高溫來襲!海南省氣象局:多市縣將出現(xiàn)37度以上高溫天氣
-
10三亞機(jī)場累計(jì)恢復(fù)航線72條 國際及地區(qū)航線暫無復(fù)航計(jì)劃